Проектная работа "Изделия из соленого теста"

Проектная работа

«Поделки

из соленого теста»

Выполнили: ученики 3 класса

МБОУ «Бухарайская ООШ»

руководитель: Хабибуллина А. Г.

МБОУ «Бухарайская ООШ» Заинского муниципального района

• Цель проекта:
• 1. Познакомить учеников с историей возникновения поделки из солёного теста.
• 2. Научить делать поделку своими руками.
• 3. Развивать творческие способности.
• 4. Воспитывать любовь и уважение к промыслам народного творчества.

История возникновения солёного теста

• Когда-то давным-давно, в седую старину, люди начали лепить хлебные лепешки из муки и воды и обжигать их на раскаленных камнях. Потом, в Вавилоне, появились печи для хлеба, и на смену хлебным лепешкам пришли первые караваи. Древние египтяне приблизительно 5 тысяч лет назад знали много рецептов теста и выпекали уже 30 различных сортов хлеба . Древние инки лепили из теста фигуры людей и животных и затем приносили их в жертву. Так из теста стали выпекать не только хлеб, но и декоративные изделия, которыми стали украшать различные религиозные фигурки из народных сказаний. Еще древние египтяне, греки и римляне использовали для преклонения перед своими божествами фигурки из теста.

История возникновения солёного теста

• В Европе в древности фигурный хлеб делали только руками, без вспомогательных инструментов.
• На Руси еще в IX веке пекли пряники, которые назывались медовым хлебом. Их изготавливали для всех праздников самой разной величины и формы в виде забавных фигурок. В Егорьев день (23 апреля) – день первого выгона скота и лошадей пекли “козули” - сделанные из ржаного теста.
• Италия в средние века славилась поистине удивительными мастерами, настоящими художниками, которые пекли такие великолепные фигурные хлеба, что купцы со всей Европы покупали их, чтобы по возвращении в свои родные страны дорого их продать.
• В Китае, начиная с XVII века, делали марионетки из теста. 6
• В Германии издавна было принято изготавливать пасхальные и рождественские сувениры из соленого теста. Различные медальоны, венки, кольца и подковы вывешивались в проеме окон или крепились к дверям. Считалось, что эти украшения приносят хозяевам дома, который они украшают, удачу и благоденствие.

История возникновения солёного теста

• В Гималаях используют деревянные формы для изготовления жертвенных культовых фигур из ячменной муки. Эти фигуры из теста заменяют людей и животных, которых приносили в жертву в прежние времена.
• Один из художественных народных промыслов Эквадора – поделки из ярко окрашенного теста.
• В Скандинавии фигурки делают из связанных в снопы колосьев; а на западе Испании на торжества в честь Богоматери на алтарь приносят хлебные венки.
• В Греции традиционно пекут великолепные хлебные венки, отделенные пышными орнаментами.
• В Восточной Европе изделия из теста не окрашивают; типичный коричневый тон выпечки считается особенно красивым.
• В Польше, Чехии, Словакии очень популярны картины из теста.
• Старинный русский народный промысел – лепка из соленого теста — упоминается в летописях уже в XII веке. Центром промысла является Русский Север, Архангельская область. Фигурки из соленого теста были не простыми игрушками, они играли магическую, ритуальную роль – служили оберегами.

Этапы реализации проекта

№ п/п

Этапы реализации проекта

1.

Подготовительный этап

Сроки проведения

2.

3.

Ответственный за проведение

Октябрь 2015 г.

Основной этап:

Заключительный этап:

-составление расписания занятий;

Хабибуллина А.Г.

Ноябрь 2015 – ноябрь 2016 г.

-выставка изделий из соленого теста.

Хабибуллина А.Г.

-инструктаж по охране труда и ТБ

Ноябрь 2016 – декабрь 2016 г.

-подготовка соленого теста и изготовление изделий;

Хабибуллина А.Г.

актив класса

Поэтапная работа над проектом

Поэтапная работа над проектом

Поэтапная работа над проектом

Поэтапная работа над проектом

Поэтапная работа над проектом

Выставка работ

Выставка работ

МБОУ «Бухарайская ООШ» Заинского муниципального района

Спасибо

за внимание!