Рассказ о своем селе

Введение.

Я живу в селении Куйсун Магарамкентского района. Здесь жили, живут . и будут жить все мои родственники. Мы большая и дружная семья. Когда праздники, всей семьей собираемся. И у нас на столе национальные лезгинские блюда. В каждой семье существуют семейные традиции. Может сначала показаться, что их нет, но стоит хорошенько подумать и проанализировать наш семейный быт и находятся моменты, которые повторятся изо дня в день или из года в год без которых семья не может существовать. В нашей семье тоже есть много традиций, которые уже вошли в наш повседневный обиход: или ужин всей семьей, прогулки по выходным, подготовка к праздникам- Яран сувар или Новый год.

Семейные традиции- это принятые в семье , которые передаются из поколения в поколение. Такие моменты остаются надолго в памяти, и каждый раз ты уже ждешь этот момент. Во многих семьях традиции схожи. Все отмечают Яран сувар Новый год , но само торжество проходит у всех по-разному. В этот праздник дети и взрослые верят в чудо. Особенно радуются празднику Яран сувар и дети и взрослые, ведь этот праздник отмечаем только мы - лезгины. Это день весеннего равноденствия, когда зима полностью уступила красавице- весне.

За несколько дней до начала праздника мы готовимся всей семьей: наводим порядок дома и в огороде, сжигаем старые вещи , ибо по приметам со старым уходит все плохое и наступает новое начало жизни.

В этот день по традиции мы готовым курзе , ведь состав этого блюда- это зелень , значит это весна, солнце, праздник. Очень вкусно готовит его моя бабушка . в прекрасном настроении и с особым наслаждением мы выполняем совместную работу по приготовлению блюда. Мне очень нравится, когда наступают такие моменты, когда мы можем с мамой и бабушкой уединиться и заняться совместной готовкой. Очень люблю готовить такие блюда. И поэтому, я хочу поделиться своим рецептом с вами.