Методический материал по теме "Развитие креативного мышления посредством исследовательской деятельности с детьми"

29 октября 2015г. Республиканский семинар на базе ЭБЦУ:

ТЕМА: «Развитие креативного мышления посредством исследовательской деятельности с детьми» СЛАЙД 1.

Учитель: Отырова Людмила Очировна

В современном образовании способность детей на основе базовых знаний и исследовательских умений решать проблемы в различных сферах деятельности определяется как ключевая компетенция, характеризующая один из основных критериев качества содержания образования. Требования исследовательского характера к общеобразовательной подготовке обучающихся заложены в государственные образовательные стандарты как базового, так и профильного, обучения буквально по всем учебным дисциплинам.

Любые простые и сложные вопросы биологии и экологии можно успешно решить, если подойти к ним творчески, а значит, креативно!

Креативность, по определению американского психолога Абрахаму Маслоу – это творческая направленность, врожденно свойственная всем, но теряемая большинством под воздействием сложившейся системы воспитания, образования и социальной практики.

Учителю 21 века для решения насущных проблем воспитания и образования детей необходимо найти этот творческий поиск и творческое зерно сначала в себе, а затем посеять его в душах своих учеников. Возникает закономерный вопрос: как?

Ответ один – внедрение познавательной самостоятельной деятельности на учебном занятии, при выполнении домашнего задания, во внеурочной деятельности через учебное исследование.

1. Виды исследовательской деятельности: СЛАЙД 2.

- на уроке:

• Применение исследовательских методов изучения (учитель предлагает проблемное задание, учащиеся без помощи учителя ищут способ решения);

• Проведение учебного эксперимента (лабораторные работы - субъективно новые знания);

• Нетрадиционные уроки (урок -  презентация, турнир юных биологов, создание мини – проектов и др.);

• Домашние задания исследовательского характера:

  • Наблюдение за живыми объектами, своим организмом

  • Опыты с растениями и домашними животными (выработка условных рефлексов)

  • Творческие задания – стихи, сочинения, кроссворды, викторины, презентации.

- Летние задания (сбор гербарий, коллекций)

- во внеурочное время:

• Подготовка и участие в олимпиадах по биологии, экологии;

• Участие в конкурсах, природоохранных мероприятиях и акциях «Юные исследователи окружающей среды», «Бичкн Торскм», «Экологический месячник»;

• Участие в образовательных экспедициях (экскурсиях по экологической тропе, походах по родному краю);

• Написание творческих работ;

• Написание рефератов, например: « Ионизирующее облучение и его влияние на организм человека»;

• Выполнение проектно – исследовательских работ.

Остановимся кратко на исследовательской деятельности ученика и учителя в форме проекта.

Проектно - исследовательской деятельностью с учениками я начала заниматься с 2008 года. Это направление своей деятельности развиваю в течение последних нескольких лет.

Написание проектно - исследовательских работ невозможно без целеустремленной и самостоятельной работы обучающихся. При этом, безусловно, нельзя обойтись без живого общения, без консультирования со стороны, как научного руководителя, так и узких специалистов.

Такой вид деятельности является одним из самых сложных и высокоорганизованных и требует большой отдачи (желание, время, упорство и т.п.) от обучающихся, а также довольно весомого вклада от руководителя исследовательской деятельности.

2. Исследовательская деятельность в форме проекта. СЛАЙД 3.

Проект – самостоятельная работа учащихся над разрешением проблемы, получение конкретного результата и его публичное предъявление.
А результат, полученный при решении проблем, увидеть, осмыслить, применить в практической деятельности.

Цель: (которую преследую при написании работы с учеником)

Создание проектно-исследовательской работы, способной конкурировать с исследовательскими работами муниципальных, республиканских и всероссийских конкурсов и конференций.

Задачи:

1. Создать информационное поле для исследователя;

2. Подготовить научно-методическое обеспечение и сопровождение к исследуемой проблеме;

3. Провести практическую часть исследования;

4. Сделать анализ полученных результатов и сформулировать выводы и практические рекомендации;

5. Воспитать культуру публичных выступлений у исследователя;

6. Формировать устойчивые мотивы к научно-исследовательской деятельности.

1. Структура исследовательской работы: СЛАЙД 4.

• Введение

• Обзор литературы

• Материал и методика исследования

• Характеристика района исследования

• Результаты исследования и их обсуждение

• Выводы, практические рекомендации, перспективы для дальнейшей работы

• Библиографический список

• Приложение

Этапы исследовательской деятельности: СЛАЙД 5.

• 1 этап - организационный 
  - выбор темы
  - постановка проблемы
  - планирование

• 2 этап – реализации (основной) 
  - работа с различными источниками информации
  - проведение собственных исследований
  - обработка текстового, научно-графического материала
  - коррекция промежуточных результатов
  - оформление работы в соответствии с требованиями

• 3 этап – презентация (завершения работы)  СЛАЙД 6.
  - защита работы
  - сопоставление целей и результатов

•  4 этап – рефлексивно – оценочный

Ребенок - существо само по себе деятельное. Ему нужно все пощупать, потрогать, познать. Учиться – значит исследовать мир.

СЛАЙД 7. Исследовательские проекты, которые я применяю в своей практике, по своему содержанию можно разделить по следующим направлениям:

Исследования, содержащие в себе элементы химического анализа. Это исследовательские проекты на стыке нескольких наук: биологии, химии и экологии.

Исследовательский проект: «Исследование растительного покрова на наличие соединений свинца вблизи автомобильной трассы Москва – Минеральные Воды».

СЛАЙД 8. – СЛАЙД 13. Исследовательский проект: «Исследование растительного покрова на наличие соединений свинца вблизи автомобильной трассы Москва – Минеральные Воды».

СЛАЙД 14. Натурные исследования. Исследовательские проекты, направленные на изучение биологии и экологии объектов живой природы.

СЛАЙД 15. Вегетативное развитие Навозника серого (чернильного).

СЛАЙД 16. Гриб – сапрофит. Характеристика Навозника серого (чернильного). Систематическое положение.

СЛАЙД 17. Гриб – паразит. Трутовик ложный или дубовый.

СЛАЙД 18. Характеристика Трутовика ложного или дубового.

СЛАЙД 19. Гриб – сапрофит. Шампиньон луговой (обыкновенный) – печерица.

СЛАЙД 20. Спорограмма.

СЛАЙД 21. Домашний эксперимент. Исследовательский проект: «Плесневые грибы: друзья и враги».

СЛАЙД 22. Материалы и оборудование.

СЛАЙД 23. Рабочие моменты.

СЛАЙД 24. Выращивание плесневого гриба – мукора.

СЛАЙД 25. Результаты. Выводы. Практические рекомендации.

1. Целевое назначение проблемно-исследовательского обучения:

• - Создание условий для развития детей;

• - Активизация и развитие качеств продуктивного мышления;

• - Формирование методов и способов научного познания, исследовательских навыков, поисковых процедур;

• - Стимулирование познавательных мотивов: интереса детей к самостоятельному решению проблем (к получению реального, имеющего социальный и личностный смысл, результата), осознание значимости знаний;

• - Развитие способностей к анализу и рефлексии.

Главная педагогическая цель любого проекта – формирование различных ключевых компетенций, под которыми понимаются комплексные свойства личности, включающие взаимосвязанные знания, умения, ценности, а также готовность мобилизовать их в необходимой ситуации.

Проектная деятельность требует от учителя не столько объяснения «знания», сколько создания условий для расширения познавательных интересов детей, и на этой базе - возможностей их самообразования в процессе практического применения знаний.

На долю учителя остается трудная задача выбора проблем для проектов, а проблемы эти можно брать только из окружающей действительности, из жизни.

1. Воспитательные аспекты научно-исследовательской деятельности учащихся

Исследовательская деятельность позволяет решать одновременно вопросы обучения, развития и воспитания подрастающего поколения. Однако воспитательные аспекты  исследовательской деятельности учащихся могут  проявиться не сразу, а в течение жизни человека. 
При выборе темы исследования ученик впервые серьезно задумался о проблеме волнующей его.  Уже при выборе темы исследования формируется активная жизненная позиция, любовь и уважение к своей малой родине, бережное  и ответственное отношении отношение к природе и людям.  Авторы работ осознают актуальность проблемы, значимость ее для себя, общества. При выполнении исследования идет воспитание таких качеств, как:

СЛАЙД 26.

• Целеустремленность (автор до конца довел свое исследование);

• Желание и готовность продолжить свое образование;

• Серьезное отношение к своему выбору; 

• Трудолюбие и настойчивость;

• Исследовательский стиль мышления;

• Нравственность, стойкость убеждений, интерес к другой личности;

• Формирование системы ценностных ориентаций;

• Внутренняя толерантность (способность к принятию решений и размышления над проблемой).

Таким образом, воспитательный аспект исследовательской деятельности заключается в том, что формируются коммуникативные компетенции подрастающего поколения (вступление в коммуникацию с целью быть понятым). 

Заповеди творческой личности:

• Будь хозяином своей судьбы.

• Достигни успеха в том, что ты любишь.

• Внеси свой конструктивный вклад в общее дело.

• Строй свои отношения с людьми на доверии.

• Развивай свои творческие способности.

• Культивируй в себе смелость.

• Заботься о своём здоровье.

• Старайся мыслить позитивно.

• Сочетай материальное благополучие с духовным удовлетворением.

Министерство образования и науки Республики Калмыкия Республиканский семинар: «Развитие креативного мышления средствами различного вида творчества». Тема: «Развитие креативного мышления посредством исследовательской деятельности с детьми».

Отырова Людмила Очировна,

учитель биологии МБОУ «ЭТЛ»

город Элиста, 2015 год

Виды исследовательской деятельности

На уроке:

Во внеурочное время:

• Применение исследовательских методов;
• Проведение учебного эксперимента;
• Нетрадиционные уроки;
• Домашние задания исследовательского характера.

• Подготовка и участие в олимпиадах по биологии и экологии;
• Участие в конкурсах, природоохранных мероприятиях и акциях;
• Участие в образовательных экспедициях;
• Написание творческих работ;
• Написание рефератов ;
• Выполнение проектно-исследовательских работ

• Летние задания

(сбор гербарий, коллекций).

Исследовательская деятельность в форме проекта

Цель: Создание проектно-исследовательской работы, способной конкурировать с исследовательскими работами муниципальных, республиканских и всероссийских конкурсов и конференций.

Задачи:

• Создать информационное поле для исследователя;
• Подготовить информационно-методическое обеспечение и сопровождение исследуемой проблемы;
• Провести практическую часть исследования;
• Сделать анализ полученных результатов и сформулировать выводы и рекомендации;
• Воспитать культуру публичных выступлений у исследователя;
• Формировать устойчивые мотивы к научно-исследовательской деятельности.

Структура исследовательской работы:

• Введение
• Обзор литературы
• Материал и методика исследования
• Характеристика района исследования
• Результаты исследования и их обсуждение
• Выводы, практические рекомендации, перспективы для дальнейшей работы
• Библиографический список
• Приложение

Этапы исследовательской деятельности

1 этап – организационный

• - выбор темы
• - постановка проблемы
• - планирование

2 этап – реализации (основной)

• - работа с различными источниками информации
• - проведение собственных исследований
• - обработка текстового, научно-графического материала
• - коррекция промежуточных результатов
• - оформление работы в соответствии с требованиями

Этапы исследовательской деятельности

3 этап – презентация (этап завершения работы)

• - защита работы
• - сопоставление целей и результатов

4 этап – рефлексивно-оценочный

Химический анализ «Исследование растительного покрова на наличие соединений свинца вблизи автомобильной трассы Москва – Минеральные Воды» 1 этап – организационный (выбор темы, постановка проблемы, планирование). Объект исследования : Полынь бело – земельная – Artemisia lecheiana Well . Полынь крымская (таврическая) – Artemisia taurica Willd L .

2 этап – этап реализации Пункты сбора растительного материала: у самой дороги, в 10 м, 25 м, 50 м, 100 м от дороги.

Этап реализации – проведение собственных исследований. Методика – «Определение наличия соединений свинца из выхлопных газов автомобильного транспорта в растениях»

Каждый исследуемый образец растительной массы двух видов полыни помещается в отдельный пакет и снабжается этикеткой с нумерацией

Готовится растительная навеска каждого образца: растения мелко измельчаются и взвешивается определенная порция (100 г)

Основной этап

Полученную смесь, при непрерывном перемешивании, выпаривается на спиртовке до получения густой консистенции в течение 3-4 минут.

В фарфоровой чашке измельченная растительная кашица тщательно перемешивается с 50 мл 96%-го спирта и 50 мл воды.

Основной этап – проведение собственных исследований практической направленности.

Полученный экстракт растительной вытяжки сначала охлаждается, а затем фильтруется

Фильтрат помещается в пронумерованные пробирки и приливается реагент – раствор сернокислого натрия.

Свинец, входящий в состав выхлопных газов автомобильных двигателей, играет роль антидетонатора – это тетраметил- или тетраэтилсвинец – прибавляют к большинству бензинов, начиная с 1923г. в количестве 80 мг/л. При движении автомобиля от 25 до 75% этого свинца выбрасывается в атмосферу, оседая в виде свинцовой пыли на растительный покров. Свинец относится к 1 классу опасных веществ.

Интенсивность окрашивания раствора в темный цвет зависит от концентрации солей свинца: чем ближе к автомагистрали, тем выше количество выбросов свинца; чем дальше от нее, тем меньше свинца - зависимость прямая.

Наличие соединений свинца определяется по изменению окраски раствора: контрольный образец – светлый, а опытный приобретает темный цвет, что свидетельствует о наличии соединений свинца. Пункт сбора – у самой кромки дороги.

Выводы:

• Загрязнение растительного покрова соединениями свинца на близлежащей территории автомобильной трассы «Москва – Минеральные Воды» присутствует.
• Интенсивность загрязнения убывает по мере удаления от автотрассы: чем дальше от дороги, тем меньше концентрация свинца.

Практические рекомендации:

а) Не собирать в лекарственных целях растения, в том числе и полынь, вблизи автодороги;

б) По возможности не использовать территорию вблизи автомагистрали как «выпаса» для домашних животных, а уводить их подальше от нее.

«Природа учит понимать прекрасное. Любовь к родной стороне невозможна без любви к ее природе» К. Паустовский Натурные исследования

Исследовательский проект:

«Изучение видового состава грибов, произрастающих в Республике Калмыкия»

Цель: изучить видовой состав грибов, произрастающих в нашей республике.

Задачи:

• Сделать литературный обзор по данной теме;
• Собрать материал для исследования;
• С помощью электронного атласа определить видовую принадлежность грибов;
• Изучить результаты и сделать выводы.

Вегетативное развитие Навозника серого (чернильного) – Coprinus atramentharius Колония грибов – сапрофитов. Пищевые свойства. Молодой гриб съедобен. Однако, надо учесть, что он обладает значительным противоалкогольным свойством. После его употребления в пищу в течение довольно длительного времени употребление спиртных напитков вызывает временное отравление, симптомы которого вскоре проходят..

Гриб – сапрофит. Условно съедобен . Распространение . Встречается по всей России. Местообитание. Растет не одиночно, а образует целую колонию грибов на выгонах, в садах, огородах. Плодоношение. С августа по октябрь. Развитие происходит очень быстро, буквально за 2 – 3 дня созревают споры, которые распространяются (изливаются) в виде чернильной жидкости вокруг колонии.

• Царство Грибы – Mycota
• Отдел Настоящие грибы – Eymycota
• Класс Базидиомицеты – Basidomycetes
• Подкласс Гомобазидиомицеты – Homobasidomycetes
• Группа Пластинчатые, или Шампиньоновые, или Агариковые – Agaricales
• Семейство Навозниковые, или Копринусовые – Coprinaceae
• Род Навозник, или Копринус – Coprinus ( Fr .) S . F . Gray
• Вид Навозник серый, Навозник чернильный – Coprinus atramentharius

Гриб – паразит. Гриб несъедобный. Хозяйственное значение. Опасный паразит лиственных деревьев, вызывающий белую сердцевинную гниль стволов растущих деревьев. Является облигатным паразитом, живущим только на живом организме.

Царство Грибы – Mycota

Отдел Настоящие грибы – Eymycota

Класс Базидиомицеты – Basidomycetes

Подкласс Гомобазидиомицеты – Homobasidomycetidae

Порядок Непластинчатые, или Афиллофоровые – Aphyllophorales

Семейство Гименохетовые – Hymenochaetaceae

Род Феллинус – Phellinus Quel .

Вид Трутовик ложный, или дубовый – Phellinus igniarius

Плодовое тело. Плодовые тела мнолетние, сначала бугорчатошаровидные, затем копытовидные, сидячие, длиной 2 – 15 см, 8 – 10 см шириной, 1,5 – 7 см толщиной, одиночные или реже черепитчаторасположенные. Плодовые тела приурочены к местам выхода сучьев и формируются наиболее часто на высоте человеческого роста, ориентированы на север. Рыжеватые или коричневые с серым налетом, с возрастом приобретают матовую корку, растрескивающуюся концентрическими бороздками, с закругленным или притупленным, ржаво – бурым серым краем. Ткань деревянистая, очень твердая. Гименофор трубчатый, слоистый, с возрастом зарастает белым мицелием .

Местообитание. Плодовые тела обитают на живых деревьях, после гибели некоторое время могут развиваться на мертвой древесине.

Плодоношение. Растет с ранней весны до поздней осени. Заражение дерева происходит через трещины коры, в местах глубоких повреждений при обломке сучьев.

Распространение. В России встречается повсеместно, является одним из наиболее распространенных видов трутовиков. Предположительно космополит.

Гриб – сапрофит. Гриб съедобный. Распространение. По всей территории России. Наиболее часто встречается в Европейской части России, на Северном Кавказе, в Нижнем Поволжье.

Царство Грибы – Mycota

Отдел Настоящие грибы – Eymycota

Класс Базидиомицеты – Basidomycetes

Подкласс Гомобазидиомицеты – Homobasidomycetidae

Группа Пластинчатые или Шампиньоновые, или Агариковые – Agaricales

Семейство Шампиньоновые или Агариковые – Agaricaceae

Вид Шампиньон луговой или Шампиньон обыкновенный, или Печерица – Agaricus campestris

Шампиньон обыкновенный, помещенный в сосуд с водой для снятия спорограммы. Спорограмма Шампиньона обыкновенного, на котором видны высыпавшиеся споры темного цвета.  

Науки юношей питают, отраду старым подают, В счастливой жизни украшают, в несчастный случай берегут. М. В. Ломоносов Домашний эксперимент. Исследовательский проект: «Плесневые грибы: друзья и враги»

Цель : изучить биологию плесневых грибов и вырастить в домашних условиях плесень.

Задачи:

• Сделать краткий литературный обзор по данной теме;
• Подготовить материалы и оборудование для эксперимента;
• Поставить домашний эксперимент по выращиванию плесневых грибов;
• Изучить результаты и сделать выводы, рекомендации;
• Приготовить самостоятельно препарат гриба – мукора.

Материалы и оборудование для эксперимента: керамические пиалы, прокаленный речной песок, уксусная кислота, вода, ватные диски, пленка, белый (пшеничный и черный ()ржано-пшеничный) хлеб. Обработка емкостей – пиал раствором уксусной кислоты.

Рабочие моменты: идет заправка пиал прокаленным речным песком и смачивание его кипяченой водой.

Выращивание плесневого гриба – мукора на хлебе пшеничном и ржано-пшеничном. Все емкости герметично накрыты полиэтиленовой пленкой, снабжены этикетками и помещены были в теплое место, возле печи .

Пиалы:

1 а – необработанная уксусом – хлеб черный (ржано-пшеничный );

1 б – обработанная уксусом – хлеб черный (ржано-пшеничный);

2 а – необработанная уксусом – хлеб белый(пшеничный);

2 б – обработанная уксусом – хлеб белый (пшеничный)

Результаты: Первое появление мицелия гриба – мукора наблюдалось на хлебе пшеничном в пиале 2а, не обработанной столовым уксусом, на третьи сутки, затем в пиале 2б, обработанной столовым уксусом, на шестые сутки; Появление мицелия гриба – мукора наблюдалось на хлебе ржаном в пиале 1а, не обработанной столовым уксусом, на четвертые сутки, затем в пиале 1б, обработанной столовым уксусом, на девятые сутки.

Выводы:

• Хранение хлеба в герметично закрытых полиэтиленовым пакетом пиалах при комнатной температуре вызывает рост плесени.
• Мицелий плесневых грибов развивается в первую очередь на хлебе пшеничном в пиале, не обработанной столовым уксусом. Затем плесень появляется на ржаном хлебе в пиале, не обработанной уксусом, далее на хлебе пшеничном в пиале, не обработанной уксусом и, в последнюю очередь, плесень появляется на ржаном хлебе в пиале, обработанной столовым уксусом.
• Если обработать емкость, где хранится хлеб, столовым уксусом, то это предотвращает или замедляет рост плесневых грибов;

Рекомендации:

• Рекомендовать домашним хозяйкам хранить хлеб в заранее обработанных раствором столового уксуса емкостях или в бумажных пакетах, или матерчатых хлопчатобумажных мешочках. Обработку уксусом производить хотя бы раз в 6 – 7 дней. Это в том случае, если хлеб хранится при комнатной температуре.
• Ни в коем случае нельзя употреблять в пищу продукты с плесенью, так как это может вызвать отравление. При этом нужно не жалея, выбрасывать весь кусок, а не отрезать в целях экономии только участок с плесенью, а остальное съедать. Нет, гифы плесневых грибов поражают продукт невероятно быстро.

Воспитательные аспекты исследовательской деятельности учащихся:

• Целеустремленность (автор до конца довел свое исследование);
• Желание и готовность продолжить свое образование;
• Серьезное отношение к своему выбору; 
• Трудолюбие и настойчивость;
• Исследовательский стиль мышления;
• Нравственность, стойкость убеждений, интерес к другой личности;
• Формирование системы ценностных ориентаций;
• Внутренняя толерантность (способность к принятию решений и размышления над проблемой).

Министерство образования и науки Республики Калмыкия Республиканский семинар: «Развитие креативного мышления средствами различного вида творчества». Тема: «Развитие креативного мышления посредством исследовательской деятельности с детьми».

Отырова Людмила Очировна,

учитель биологии МБОУ «ЭТЛ»

город Элиста, 2015 год

Виды исследовательской деятельности

На уроке:

Во внеурочное время:

• Применение исследовательских методов;
• Проведение учебного эксперимента;
• Нетрадиционные уроки;
• Домашние задания исследовательского характера.

• Подготовка и участие в олимпиадах по биологии и экологии;
• Участие в конкурсах, природоохранных мероприятиях и акциях;
• Участие в образовательных экспедициях;
• Написание творческих работ;
• Написание рефератов ;
• Выполнение проектно-исследовательских работ

• Летние задания

(сбор гербарий, коллекций).

Исследовательская деятельность в форме проекта

Цель: Создание проектно-исследовательской работы, способной конкурировать с исследовательскими работами муниципальных, республиканских и всероссийских конкурсов и конференций.

Задачи:

• Создать информационное поле для исследователя;
• Подготовить информационно-методическое обеспечение и сопровождение исследуемой проблемы;
• Провести практическую часть исследования;
• Сделать анализ полученных результатов и сформулировать выводы и рекомендации;
• Воспитать культуру публичных выступлений у исследователя;
• Формировать устойчивые мотивы к научно-исследовательской деятельности.

Структура исследовательской работы:

• Введение
• Обзор литературы
• Материал и методика исследования
• Характеристика района исследования
• Результаты исследования и их обсуждение
• Выводы, практические рекомендации, перспективы для дальнейшей работы
• Библиографический список
• Приложение

Этапы исследовательской деятельности

1 этап – организационный

• - выбор темы
• - постановка проблемы
• - планирование

2 этап – реализации (основной)

• - работа с различными источниками информации
• - проведение собственных исследований
• - обработка текстового, научно-графического материала
• - коррекция промежуточных результатов
• - оформление работы в соответствии с требованиями

Этапы исследовательской деятельности

3 этап – презентация (этап завершения работы)

• - защита работы
• - сопоставление целей и результатов

4 этап – рефлексивно-оценочный

Химический анализ «Исследование растительного покрова на наличие соединений свинца вблизи автомобильной трассы Москва – Минеральные Воды» 1 этап – организационный (выбор темы, постановка проблемы, планирование). Объект исследования : Полынь бело – земельная – Artemisia lecheiana Well . Полынь крымская (таврическая) – Artemisia taurica Willd L .

2 этап – этап реализации Пункты сбора растительного материала: у самой дороги, в 10 м, 25 м, 50 м, 100 м от дороги.

Этап реализации – проведение собственных исследований. Методика – «Определение наличия соединений свинца из выхлопных газов автомобильного транспорта в растениях»

Каждый исследуемый образец растительной массы двух видов полыни помещается в отдельный пакет и снабжается этикеткой с нумерацией

Готовится растительная навеска каждого образца: растения мелко измельчаются и взвешивается определенная порция (100 г)

Основной этап

Полученную смесь, при непрерывном перемешивании, выпаривается на спиртовке до получения густой консистенции в течение 3-4 минут.

В фарфоровой чашке измельченная растительная кашица тщательно перемешивается с 50 мл 96%-го спирта и 50 мл воды.

Основной этап – проведение собственных исследований практической направленности.

Полученный экстракт растительной вытяжки сначала охлаждается, а затем фильтруется

Фильтрат помещается в пронумерованные пробирки и приливается реагент – раствор сернокислого натрия.

Свинец, входящий в состав выхлопных газов автомобильных двигателей, играет роль антидетонатора – это тетраметил- или тетраэтилсвинец – прибавляют к большинству бензинов, начиная с 1923г. в количестве 80 мг/л. При движении автомобиля от 25 до 75% этого свинца выбрасывается в атмосферу, оседая в виде свинцовой пыли на растительный покров. Свинец относится к 1 классу опасных веществ.

Интенсивность окрашивания раствора в темный цвет зависит от концентрации солей свинца: чем ближе к автомагистрали, тем выше количество выбросов свинца; чем дальше от нее, тем меньше свинца - зависимость прямая.

Наличие соединений свинца определяется по изменению окраски раствора: контрольный образец – светлый, а опытный приобретает темный цвет, что свидетельствует о наличии соединений свинца. Пункт сбора – у самой кромки дороги.

Выводы:

• Загрязнение растительного покрова соединениями свинца на близлежащей территории автомобильной трассы «Москва – Минеральные Воды» присутствует.
• Интенсивность загрязнения убывает по мере удаления от автотрассы: чем дальше от дороги, тем меньше концентрация свинца.

Практические рекомендации:

а) Не собирать в лекарственных целях растения, в том числе и полынь, вблизи автодороги;

б) По возможности не использовать территорию вблизи автомагистрали как «выпаса» для домашних животных, а уводить их подальше от нее.

«Природа учит понимать прекрасное. Любовь к родной стороне невозможна без любви к ее природе» К. Паустовский Натурные исследования

Исследовательский проект:

«Изучение видового состава грибов, произрастающих в Республике Калмыкия»

Цель: изучить видовой состав грибов, произрастающих в нашей республике.

Задачи:

• Сделать литературный обзор по данной теме;
• Собрать материал для исследования;
• С помощью электронного атласа определить видовую принадлежность грибов;
• Изучить результаты и сделать выводы.

Вегетативное развитие Навозника серого (чернильного) – Coprinus atramentharius Колония грибов – сапрофитов. Пищевые свойства. Молодой гриб съедобен. Однако, надо учесть, что он обладает значительным противоалкогольным свойством. После его употребления в пищу в течение довольно длительного времени употребление спиртных напитков вызывает временное отравление, симптомы которого вскоре проходят..

Гриб – сапрофит. Условно съедобен . Распространение . Встречается по всей России. Местообитание. Растет не одиночно, а образует целую колонию грибов на выгонах, в садах, огородах. Плодоношение. С августа по октябрь. Развитие происходит очень быстро, буквально за 2 – 3 дня созревают споры, которые распространяются (изливаются) в виде чернильной жидкости вокруг колонии.

• Царство Грибы – Mycota
• Отдел Настоящие грибы – Eymycota
• Класс Базидиомицеты – Basidomycetes
• Подкласс Гомобазидиомицеты – Homobasidomycetes
• Группа Пластинчатые, или Шампиньоновые, или Агариковые – Agaricales
• Семейство Навозниковые, или Копринусовые – Coprinaceae
• Род Навозник, или Копринус – Coprinus ( Fr .) S . F . Gray
• Вид Навозник серый, Навозник чернильный – Coprinus atramentharius

Гриб – паразит. Гриб несъедобный. Хозяйственное значение. Опасный паразит лиственных деревьев, вызывающий белую сердцевинную гниль стволов растущих деревьев. Является облигатным паразитом, живущим только на живом организме.

Царство Грибы – Mycota

Отдел Настоящие грибы – Eymycota

Класс Базидиомицеты – Basidomycetes

Подкласс Гомобазидиомицеты – Homobasidomycetidae

Порядок Непластинчатые, или Афиллофоровые – Aphyllophorales

Семейство Гименохетовые – Hymenochaetaceae

Род Феллинус – Phellinus Quel .

Вид Трутовик ложный, или дубовый – Phellinus igniarius

Плодовое тело. Плодовые тела мнолетние, сначала бугорчатошаровидные, затем копытовидные, сидячие, длиной 2 – 15 см, 8 – 10 см шириной, 1,5 – 7 см толщиной, одиночные или реже черепитчаторасположенные. Плодовые тела приурочены к местам выхода сучьев и формируются наиболее часто на высоте человеческого роста, ориентированы на север. Рыжеватые или коричневые с серым налетом, с возрастом приобретают матовую корку, растрескивающуюся концентрическими бороздками, с закругленным или притупленным, ржаво – бурым серым краем. Ткань деревянистая, очень твердая. Гименофор трубчатый, слоистый, с возрастом зарастает белым мицелием .

Местообитание. Плодовые тела обитают на живых деревьях, после гибели некоторое время могут развиваться на мертвой древесине.

Плодоношение. Растет с ранней весны до поздней осени. Заражение дерева происходит через трещины коры, в местах глубоких повреждений при обломке сучьев.

Распространение. В России встречается повсеместно, является одним из наиболее распространенных видов трутовиков. Предположительно космополит.

Гриб – сапрофит. Гриб съедобный. Распространение. По всей территории России. Наиболее часто встречается в Европейской части России, на Северном Кавказе, в Нижнем Поволжье.

Царство Грибы – Mycota

Отдел Настоящие грибы – Eymycota

Класс Базидиомицеты – Basidomycetes

Подкласс Гомобазидиомицеты – Homobasidomycetidae

Группа Пластинчатые или Шампиньоновые, или Агариковые – Agaricales

Семейство Шампиньоновые или Агариковые – Agaricaceae

Вид Шампиньон луговой или Шампиньон обыкновенный, или Печерица – Agaricus campestris

Шампиньон обыкновенный, помещенный в сосуд с водой для снятия спорограммы. Спорограмма Шампиньона обыкновенного, на котором видны высыпавшиеся споры темного цвета.  

Науки юношей питают, отраду старым подают, В счастливой жизни украшают, в несчастный случай берегут. М. В. Ломоносов Домашний эксперимент. Исследовательский проект: «Плесневые грибы: друзья и враги»

Цель : изучить биологию плесневых грибов и вырастить в домашних условиях плесень.

Задачи:

• Сделать краткий литературный обзор по данной теме;
• Подготовить материалы и оборудование для эксперимента;
• Поставить домашний эксперимент по выращиванию плесневых грибов;
• Изучить результаты и сделать выводы, рекомендации;
• Приготовить самостоятельно препарат гриба – мукора.

Материалы и оборудование для эксперимента: керамические пиалы, прокаленный речной песок, уксусная кислота, вода, ватные диски, пленка, белый (пшеничный и черный ()ржано-пшеничный) хлеб. Обработка емкостей – пиал раствором уксусной кислоты.

Рабочие моменты: идет заправка пиал прокаленным речным песком и смачивание его кипяченой водой.

Выращивание плесневого гриба – мукора на хлебе пшеничном и ржано-пшеничном. Все емкости герметично накрыты полиэтиленовой пленкой, снабжены этикетками и помещены были в теплое место, возле печи .

Пиалы:

1 а – необработанная уксусом – хлеб черный (ржано-пшеничный );

1 б – обработанная уксусом – хлеб черный (ржано-пшеничный);

2 а – необработанная уксусом – хлеб белый(пшеничный);

2 б – обработанная уксусом – хлеб белый (пшеничный)

Результаты: Первое появление мицелия гриба – мукора наблюдалось на хлебе пшеничном в пиале 2а, не обработанной столовым уксусом, на третьи сутки, затем в пиале 2б, обработанной столовым уксусом, на шестые сутки; Появление мицелия гриба – мукора наблюдалось на хлебе ржаном в пиале 1а, не обработанной столовым уксусом, на четвертые сутки, затем в пиале 1б, обработанной столовым уксусом, на девятые сутки.

Выводы:

• Хранение хлеба в герметично закрытых полиэтиленовым пакетом пиалах при комнатной температуре вызывает рост плесени.
• Мицелий плесневых грибов развивается в первую очередь на хлебе пшеничном в пиале, не обработанной столовым уксусом. Затем плесень появляется на ржаном хлебе в пиале, не обработанной уксусом, далее на хлебе пшеничном в пиале, не обработанной уксусом и, в последнюю очередь, плесень появляется на ржаном хлебе в пиале, обработанной столовым уксусом.
• Если обработать емкость, где хранится хлеб, столовым уксусом, то это предотвращает или замедляет рост плесневых грибов;

Рекомендации:

• Рекомендовать домашним хозяйкам хранить хлеб в заранее обработанных раствором столового уксуса емкостях или в бумажных пакетах, или матерчатых хлопчатобумажных мешочках. Обработку уксусом производить хотя бы раз в 6 – 7 дней. Это в том случае, если хлеб хранится при комнатной температуре.
• Ни в коем случае нельзя употреблять в пищу продукты с плесенью, так как это может вызвать отравление. При этом нужно не жалея, выбрасывать весь кусок, а не отрезать в целях экономии только участок с плесенью, а остальное съедать. Нет, гифы плесневых грибов поражают продукт невероятно быстро.

Воспитательные аспекты исследовательской деятельности учащихся:

• Целеустремленность (автор до конца довел свое исследование);
• Желание и готовность продолжить свое образование;
• Серьезное отношение к своему выбору; 
• Трудолюбие и настойчивость;
• Исследовательский стиль мышления;
• Нравственность, стойкость убеждений, интерес к другой личности;
• Формирование системы ценностных ориентаций;
• Внутренняя толерантность (способность к принятию решений и размышления над проблемой).