"Русская кухня" (презентация по английскому языку)

МБОУ «Зиняковская ОШ»

Выполнила

ученица 8 класса

Корчик Евгения

2019

Russia is a huge country and that is why Russian cuisine is a rich collection of diverse cooking traditions. . Traditional Russian dishes are often made of vegetables, different crops, dairy products, fresh-water fish, poultry and meat.

Russian cuisine is famous for the variety of soups: shchi (cabbage soup), borsch (red beetroot soup), ukha (fish soup), solyanka (thick soup made of pickled veggies, meat and sausage) and rassolnik (pickle soup). All kinds of soups are normally dressed with sour-cream. And one of the favourite soups during hot summers is okroshka (cold vegetable and sausage soup based on kvas).

The Russians are good at preserving fruits, vegetables and mushrooms. Classic Russian appetizers: pickled cabbage, tomatoes, crispy cucumbers and even apples – are always on a festive table.

Russian people have always been known for their hospitality .

1. Россия – огромная страна, и поэтому русская кухня представляет собой богатую коллекцию разнообразных кулинарных традиций. Традиционные русские блюда часто готовят из овощей, различных круп, молочных продуктов, речной рыбы, дичи и мяса.

2. Русская кухня известна разнообразием супов: щи (суп с капустой), борщ (красный суп со свеклой), уха (суп с рыбой), солянка (густой суп из маринованных овощей, мяса и колбасных изделий) и рассольник (суп с соленьями). ). Все виды супов обычно заправляются сметаной. . А одним из любимых супов в жаркое лето стала окрошка (холодный суп с овощами и колбасой, приготовленный на квасе).

3. Русские прекрасно занимаются консервированием фруктов, овощей и грибов. Классические русские закуски: квашеная капуста, маринованные помидоры, хрустящие огурцы и даже яблоки – всегда лежат на праздничном столе.

Русские люди всегда славились своим гостеприимством.