Семинар по теме:математические элементы в сфере гостипреимства и туризма

Семинар по теме:

Математические элементы в сфере гостеприимства и туризма

1

Математика в гостиничном деле, ресторанном сервисе и туризме

Гостиничное дело

Ресторанный сервис

Туризм

Где пригождается метаматематика в гостинице?

Где пригождается математика в ресторанном сервисе?

Где пригождается математика в туризме,

1

1

Математика играет важную роль в гостиничном деле. Некоторые из способов, которыми математика используется в этой отрасли, включают:

1. Расчет стоимости: Гостиницы используют математические формулы для определения цены на размещение гостей. Это включает в себя учет затрат на питание, уборку номеров, обслуживание и другие расходы.

2. Прогнозирование спроса: Гостиницы используют статистические методы, чтобы определить, какой будет спрос на номера в будущем. Это помогает им планировать свою деятельность и гибко реагировать на изменения в рынке.

3. Управление запасами: Гостиницы используют математические модели, чтобы определить, сколько товаров и услуг им нужно закупать, чтобы удовлетворить потребности своих гостей. Это включает в себя учет количества еды, напитков, полотенец и других предметов, необходимых для обслуживания гостей.

4. Управление бюджетом: Гостиницы используют математические методы, чтобы контролировать свои расходы и максимизировать прибыль. Это включает в себя учет затрат на персонал, энергию, обслуживание и другие расходы.

В целом, математика является неотъемлемой частью гостиничного бизнеса и помогает управлять его финансовыми и операционными аспектами.

Математика в гостиничном деле:

1

Математика играет важную роль в ресторанных сервисах.

Например, при определении цены на блюда.

Руководствуются затратами на продукты и оплатой труда персонала.

Кроме того, ресторанный бизнес тесно связан с учетом товаров и бухгалтерской отчетностью.

Ежедневные расчеты по количеству продукции и их цене помогают управлять запасами и закупками.

Математические навыки также важны при планировании меню, определении количества порций и расчета калорийности блюд.

Таким образом, математика является необходимым элементом в успешном функционировании ресторанного бизнеса

1

1

Математика и туризм связаны между собой несколькими способами:

Бюджетирование: Математические расчеты помогают туристическим компаниям планировать бюджеты для различных видов туризма.

Геометрия: Геометрические принципы используются для построения карт и навигационных систем, которые помогают туристам ориентироваться на местности.

Статистика: Статистический анализ используется для изучения поведения туристов, оценки рисков и понимания тенденций в индустрии туризма.

Моделирование: Математическое моделирование используется для прогнозирования поведения рынка, оценки потенциала туристических направлений и определения оптимальных маршрутов для туристов.

Ценообразование: Математические расчеты используются для определения цен на туристические услуги и расчета себестоимости.

Таким образом, математика играет важную роль в индустрии туризма.

Математика в туризме:

1

Задачи по гостиничному делу и ресторанному сервису

1

Задачи про туристов:

Задача:

В гостиницу приехали 100 туристов. Из них 10 человек не знали ни немецкого, ни французского языка, 75 туристов знали немецкий язык и 83 туриста знали французский. Сколько туристов знали оба языка: французский и немецкий?

Решение:

1) 100 − 10 = 90 (ч.) - знают какой-либо язык

2) 90 − 75 = 15 (ч.) - знают французский, но не знают немецкого

3) 90 − 83 = 7 (ч.) - знают немецкий язык, но не знают французского

4) 90 − (15 + 7) = 90 − 22 = 68 (ч.) - знают оба языка

Ответ : 68 туристов знали оба языка

Спасибо за внимание!