" Сладкий стол"

Презентация по технологии «Сладкий стол»

Подготовили ученицы 7 класса «А»

Хнурина Анастасия и Плеханова Лада

1.Проблемная ситуация

• Скоро Новый год и мы решили приготовить что-то сладкое на праздничный стол. Мы остановились на пироге.

2.Какой пирог сделать?

• 1. Шарлотка с яблоками.
• 2. Кекс шоколадный.
• 3.Бисквит классический.

3. Наш выбор

• Мы решили выбрать Шарлотку с яблоками.
• Во-первых, она вкусная,
• Во-вторых, она легкая в приготовлении,
• В-третьих, у нас есть нужные ингредиенты для ее приготовления.

4.Что нам нужно?

• Для приготовления Шарлотки с яблоками нам понадобавяться:
• 1.Мука пшеничная (180г)
• 2.Яблоки(300г)
• 3.Яйцо куриное(250г,3-5 штук)
• 4.Масло сливочное(10г)
• 5.Разрыхлитель (10г)
• 6.Корица(2г)

5.Порядок приготовления

• Яблоки отчистить от сердцевины и семян, нарезать кубиками по 1 см.
• В отдельной емкости взбить яйца с сахаром до стойкой пены.
• При постоянном помешивании добавить муку, разрыхлитель, корицу и тщательно перемешивать до однородной массы.
• Чашу в мультиварки - скороварки смазать сливочным маслом, дно чаши залить небольшим количеством теста, сверху равномерно выложить яблоки, залить оставшейся частью теста.
• Закрыть крышку.
• Клапан установить в положении «Открыт».
• Нажать кнопку «Выпечка / запекание».
• Нажатием кнопок «+» и «-» установите время на 50 мин, готовить до окончания программы.
• Готовую Шарлотку оставить в мультиварке – скороварке на 15 мин.Достать.
• Шарлотку можно украсить свежими ягодами и сиропом.

Вот что у нас получилось.

Оценка и самооценка.

• Шарлотка получилась очень вкусная. Все были довольны и мы отлично встретили Новый год.

Спасибо за внимание!