« Срез листа растения и его строение». Внешнее и внутреннее строение листа.

Внешнее строение листа. Лист состоит из листовой пластинки и черешка (рис. 2). Листовая пластинка – расширенная часть листа. В основании пластинка переходит в черешок (суженная часть).

Рис.1 Внешнее строение листа

Жилкование листьев – расположение проводящих пучков в листовой пластинке (рис. 2). Жилки придают листьям прочность. Но самая главная функция жилок — транспортная. Они проводят воду и растворенные в ней минеральные и органические вещества. За эту особенность жилки также называют «проводящими пучками».

Рис.2 Жилкование листьев

Внутреннее строение листа видно на поперечном срезе под микроскопом (рис. 3). С верхней и нижней сторон лист покрыт кожицей – покровной тканью, состоящей из плотно прилегающих друг к другу клеток. Они защищают внутренние ткани листа.

Рис.3 Внутреннее строение листа

На нижней стороне листа расположены устьица (рис.4). Каждое устьице состоит из двух замыкающих клеток бобовидной формы и устьичной щели между ними.

Рис.4 Строение устьица

Устьица выполняют три функции:
1) обеспечивают дыхание растений;
2) поглощают углекислый газ, необходимый для фотосинтеза;
3) испаряют воду и таким образом помогают растворенным веществам продвигаться по жилкам и стеблю.

Устьица экономят воду, поэтому они обычно закрыты в жаркую и сухую погоду, при недостатке влаги. Если растениям хватает влаги, устьица открыты днем и закрыты ночью.

Под кожицей листа находится основная ткань – мякоть листа. Главная функция листа – фотосинтез, т. е. питание растений. Хлоропласты в клетках мякоти листьев обеспечивают их зеленый цвет и осуществляют фотосинтез. Клетки, расположенные ближе к верхней стороне листа, похожи на столбики. Это столбчатая ткань. Под ней расположена губчатая ткань.