СТАНДАРТИЗАЦИЯ, МЕТРОЛОГИЯ И ПОДТВЕРЖДЕНИЕ СООТВЕТСТВИЯ Методические указания и контрольные задания Для студентов специальности 38.02.04 «Коммерция (по отраслям)» заочной формы обучения

департамент образования, науки и молодежной политики

Воронежской области

государственное образовательное бюджетное учреждение

среднего профессионального образования Воронежской области

«воронежский государственный ПРОМЫШЛЕННО-гуманитарный колледж»

Стандартизация, метрология и подтверждение соответствия

Методические указания и контрольные задания

Для студентов специальности 38.02.04

«Коммерция (по отраслям)»

заочной формы обучения

ВОРОНЕЖ

2018

Печатается по решению методического совета

Воронежского государственного

промышленно-гуманитарного колледжа

Составитель И. Ю. ЧАЙКОВСКАЯ

______________________

Редактор И.Ю. Чайковская

Компьютерная верстка И.Ю. Чайковская

Подписано в печать 18.12.2013. Формат 60  84 1/16. Бумага для офисной техники.

Гарнитура Таймс. Цифровая печать. Усл. печ. л. 0,7. Уч.-изд. л. 0,4. Тираж 20 экз.

Воронежский государственный промышленно-гуманитарный колледж (ВГПГК)

394000 Воронеж, пр. Революции, 20

МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
ПО ИЗУЧЕНИЮ КУРСА «Стандартизация, метрология и подтверждение соответствия»

Учебной дисциплиной «Метрология, стандартизация и сертификация» предусматривается изучение профессиональных видов деятельности в области метрологии, стандартизации, сертификации и контроля качества продукции, процессов и услуг. Стандартизация как вид научно-технической деятельности направлена на достижение оптимальной степени упорядочения путем установления правил и норм в определенной области, в том числе и в области качества.

Сертификация – это вид деятельности по подтверждению третьей независимой стороной соответствия качества требованиям стандартов и других нормативных документов.

Она теснейшим образом связана с курсами «Коммерческая деятельность», «Товароведение», «Торговое оборудование» и др.

Данная дисциплина относится к общепрофессиональной ОП 08 Стандартизация, метрология и подтверждение соответствия.

В результате освоения учебной дисциплины обучающийся должен уметь:

-работать со стандартами при приёмке товаров по качеству и отпуске их при реализации;

- осуществлять контроль за соблюдением обязательных требований нормативных документов, а также требований на добровольной основе ГОСТ, ГОСТ Р, ТУ;

- переводить внесистемные единицы измерений единицы международной системы (СИ);

В результате освоения учебной дисциплины обучающийся должен знать:

- основы стандартизации, метрологии, оценки соответствия: Контроля и подтверждения соответствия и декларирования соответствия;

- основные понятия, задачи, цели, принципы, объекты, субъекты, средства, методы, нормативно-правовую базу стандартизации, метрологии, подтверждения соответствия и контроля;

- основные положения национальной системы стандартизации.

Содержание дисциплины должно быть ориентировано на подготовку обучающихся к освоению профессиональных модулей ОПОП по специальности 38.02.04 «Коммерция» и овладению профессиональными компетенциями (ПК):

ПК 1.3. Принимать товары по количеству и качеству.

ПК 1.6. Участвовать в работе по подготовке организации к добровольной сертификации услуг.

ПК 3.1. Участвовать в формировании ассортимента в соответствии с ассортиментной политикой организации, определять номенклатуру показателей качества товаров.

ПК 3.3. Оценивать и расшифровывать маркировку в соответствии с установленными требованиями.

ПК 3.4. Классифицировать товары, идентифицировать их ассортиментную принадлежность, оценивать качество, диагностировать дефекты, определять градации качества.

ПК 3.6. Обеспечивать соблюдение санитарно-эпидемиологических требований к товарам и упаковке, оценивать качество процессов в соответствии с установленными требованиями.

ПК 3.7. Производить измерения товаров и других объектов, переводить внесистемные единицы измерений в системные.

ПК 3.8. Работать с документами по подтверждению соответствия, принимать участие в мероприятиях по контролю.

В результате освоения дисциплины у обучающихся формируются общие компетенции (ОК):

ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.

ОК 2. Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.

ОК 3. Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность.

ОК 4. Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.

ОК 7. Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации.

ОК 12. Соблюдать действующее законодательство и обязательные требования нормативных документов, а также требования стандартов, технических условий.

Курс рассчитан на 20 часов и делится на три раздела.

Изучая первый раздел «Основы стандартизации», особое внимание следует уделить методологическим основам стандартизации..

Во втором разделе рассматриваются «Основы метрологии» основные понятия.

В третьем разделе изучается «Подтверждение соответствия» - цели, задачи, значение сертификации в рыночных условиях

ПОРЯДОК ВЫПОЛНЕНИЯ И ОФОРМЛЕНИЯ

КОНТРОЛЬНОЙ РАБОТЫ

Задание к контрольной работе содержит три теоретических вопроса.

Вариант контрольной работы определяется по номеру зачетной книжки (студенческого билета) и соответствует последней цифре. Если последней цифрой является ноль, то выбирается десятый вариант.

Работа, выполненная не по своему варианту, возвращается без проверки.

Контрольная работа выполняется в тетради с полями или на листах бумаги формата А4 (210  297 мм), пишется от руки или набирается на ПК в текстовом редакторе Word.

Контрольные работы должны быть сданы за две недели до начала сессии.

ЗАДАНИЯ К КОНТРОЛЬНОЙ РАБОТЕ

Вариант №1

1. Метрология: основные понятия, цели, задачи, разделы. Структурные элементы.

2. Международное сотрудничество в области стандартизации.

3. Схемы сертификации продукции.

Вариант №2

1. Объекты и субъекты метрологии.

2. Правовая база стандартизации.

3. Правила проведения сертификации в Российской Федерации.

Вариант №3

1. Средства измерения.

2. Методы стандартизации.

3. Правовые основы подтверждения соответствия.

Вариант №4

1. Методы измерения физических величин.

2. Государственная система стандартизации.

3. Цели, задачи и принципы подтверждения соответствия.

Вариант №5

1. Правовые основы обеспечения единства измерений.

2. Категории нормативных документов.

3. Объекты и субъекты сертификации.

Вариант №6

1. Нормируемые метрологические характеристики.

2. Виды стандартов, порядок разработки.

3. Декларация о соответствии: понятие, порядок принятия, содержание.

Вариант №7

1. Поверка и калибровка средств измерений.

2. Объекты и субъекты стандартизации.

3. Порядок проведения сертификации услуг.

Вариант №8

1. Основные понятия метрологии.

2. Государственный контроль и надзор за соблюдением требований стандартов. Права и обязанности государственных инспекторов.

3. Схемы сертификации услуг.

Вариант №9

1. Права, обязанности и ответственность государственных инспекторов по обеспечению единства измерения.

2. Цели, задачи и основные направления развития стандартизации в России.

3. Обязательная и добровольная сертификация.

Вариант 10

1. Государственный метрологический контроль и надзор.

2. Принципы стандартизации.

3. Знак соответствия. Сертификат соответствия.

ВОПРОСЫ ДЛЯ ЭКЗАМЕНА (ЗАЧЕТА)

1. Предмет и задачи метрологии

2. Классификация измерений

3. Единицы измерения

4. Понятие о физической величине.

5. Эталоны и образцовые средства измерений

6. Средства измерений и их характеристики

7. Классификация средств измерения

8. Погрешность измерений

9. Правовые основы метрологического обеспечения. Основные положения Закона РФ «Об обеспечении единства измерений»

10. Метрологическая служба в России

11. Государственная система обеспечения единства измерений

12. Государственный метрологический контроль и надзор

13. Стандартизация: сущность, задачи, элементы

14. Нормативные документы по стандартизации

15. Виды стандартов

16. Общероссийские классификаторы

17. Требования и порядок разработки стандартов

18. Методы стандартизации

19. Методы определения показателей качества

20. Основополагающие Государственные стандарты

21. Общие понятия о сертификации, объекты и цели сертификации

22. Условия сертификации

23. Правила и порядок проведения сертификации

24. Понятие качества продукции

25. Защита прав потребителя

26. Система сертификации. Схема сертификации

27. Обязательная сертификация. Добровольная сертификация

28. Органы по сертификации

29. Подтверждение соответствия. Формы подтверждения соответствия

30. Аккредитация органов по сертификации

31. Финансирование работ по сертификации

32. Сертификация импортной продукции

33. Номенклатура сертифицированных услуг (работ) и порядок их сертификации

34. Нормативная база сертификации

35. Правовое регулирование маркированной продукции

СПИСОК РЕКОМЕНДУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

Основные источники:

Учебники и учебные пособия:

1. Николаева, М.А. Стандартизация, метрология и подтверждение соответствия [Текст] : учебник для студентов средних спец. учеб. заведений / М.А. Николаева, Л.В. Карташова. – М. : Инфра-М, 2015. – 336 с.

Федеральные законы:

1. О техническом регулировании [Текст] : федер. закон : [принят Гос. думой 15 декабря 2002 г. ; одобр. Советом Федерации 18 декабря 2002 г.]. – М. : Юрайт , 2012. – 36с.

2. Об обеспечении единства измерений [Текст] : федер. закон : [принят Гос. думой 11 июня 2008 г. ; одобр. Советом Федерации 18 июня 2008 г.]. – М. : Юрайт , 2011. – 44 с.

3 "О стандартизации в Российской Федерации" от 29 июня 2015 г. № 162-ФЗ

1. О защите прав потребителей [Текст] : федер. закон : [принят Гос. Думой 7 февраля 1992 г.]. – М. : Юрайт, 2012. – 48 с.

2. О внесении изменений в отдельные законодательные акты РФ по вопросам осуществления государственного контроля (надзора) и муниципального контроля [Текст] : федер. закон : [принят Гос. думой 8 июля 2011 г. ; одобр. Советом Федерации 13 июля 2011 г.]. – М. : Юрайт , 2011. – 37 с.

Дополнительные источники:

1. ГОСТ Р ИСО/МЭК 17000-2009 Оценка соответствия. Словарь и общие принципы. [Текст]. — Введ. 2002—01—01. — М. : Изд-во стандартов, 2001. — 27 с. 

2. ГОСТ Р 54011-2010 Оценка соответствия. Общие правила отбора образцов продукции при проведении обязательного подтверждения соответствия третьей стороной. [Текст]. — Введ. 2002—01—01. — М. : Изд-во стандартов, 2001. — 27 с. 

3. ГОСТ Р 1.5–2004 Стандартизация в РФ. Стандарты национальные РФ. Правила построения, изложения, оформления и обозначения [Текст]. — Введ. 2004—12—30. — М. : Изд-во стандартов, 2002. — 61 с. 

4. ГОСТ Р 1.8–2011 Государственная система стандартизации Российской Федерации. Стандарты Межгосударственные. Правила разработки, применения, обновления и прекращения применения в части работ, осуществляемых в Российской Федерации [Текст]. — Введ. 2011—09—01. — М. : Изд-во стандартов, 2012. — 57 с. 

5. ГОСТ 1.2-2009 Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, применения, обновления и отмены [Текст]. — Введ. 2010—05—01. — М. : Стандартинформ, 2010. — 27 с. 

6. Журнал «Стандарты и качество».

Интернет-ресурсы:

1. Российский научно-технический центр информации по стандартизации, метрологии и подтверждению соответствия [Электронный ресурс] – Режим доступа: http://www.gostinfo.rus.

2 Федеральное агенство по техническому регулированию и метрологии

[Электронный ресурс] – Режим доступа: http://www.gost.ru/wps/portal/