Технология ведения дома. Оформление интерьера.

Муниципальное бюджетное образовательное учреждение

Средняя общеобразовательная школа№24 г. Уссурийска

Технология ведения дома. Оформление интерьера 5 класс.

Мельникова Наталья Александровна

Интерьер и планировка кухни-столовой

Интерьер – оформление помещения в определённом художественном стиле, а также внутренний вид помещения, его внутреннее устройство и убранство .

Планировка - это размещение мебели и кухонного оборудования в помещении, в зависимости от его размера и формы .

Требования к интерьеру

эргономические

санитарно-гигиенические

эстетические

• Эргономические

Удобное для пользования расположения выключателей, крючков на вешалке, полок в шкафах

• Санитарно-гигиенические

Чистота, комфортная температура и влажность воздуха, хорошее освещение различных зон, изоляция шума.

• Эстетические

Гармоничное сочетание стен и мебели, художественное оформление интерьера наличие комнатных цветов.

Требования к интерьеру

Эстетические требования

потолок, стены и пол должны гармонично сочетаться с цветом мебели и оборудования. Для кухни подойдет сочетание мягких, теплых тонов с яркими, насыщенными красками, причем последние не должны преобладать.

Требования к интерьеру

Санитарно-гигиенические требования

В жилище должен поддерживаться здоровый микроклимат: чистота, комфортная температура и влажность воздуха, хорошее освещение различных зон, изоляция помещения от внешнего шума.

украшают комнатными растениями, проводят регулярную уборку.

планировка кухни

Планировка - это разделение пространства на отдельные зоны, имеющие разное назначение. Зона приготовления пищи (рабочая)

Зона столовая (обеденная)

Планировать кухню – означает размещать в ней мебель и кухонное оборудование в соответствии с определённым планом.

планировка кухни

Зона приготовления пищи (рабочая)

это условное «сердце» кухни. На этой площади располагаются столы для приготовления пищи, холодильник, плита и раковина. Специалисты советуют плиту и раковину разбивать разделочным столом – такое соседство наиболее оптимально .

Планировка кухни

Зона столовая – обеденная

Рабочий треугольник

Задается положением мойки, плиты и холодильника.

Комфортная площадь рабочего треугольника, должна быть не менее 4 и не более 7 м²– это наиболее комфортный масштаб, преодоление которого не будет утомлять хозяйку.

Кухня в один ряд

Однорядная (ЛИНЕЙНАЯ) схема размещения оборудования рекомендуется при расположении кухни в узких (шириной не менее 1,9 м) вытянутых помещениях, где окна находятся в торцевых стенах. В этом случае около одной продольной стены располагается рабочая зона.

Так, для небольшого помещения подойдет линейная композиция. При этом холодильник лучше всего вписать в угол на противоположной стороне.

Параллельная кухня

Двухрядная планировка применима в помещениях шириной не менее 2,3 м, которые имеют форму удлиненного прямоугольника

Г - образная планировка

Угловая кухня наиболее популярная, используется для квадратного помещения. На такой кухне хорошо размещается обеденный стол.

Г-образная схема удобна и рациональна. Она обеспечивает хорошее деление кухни на рабочую и столовую зоны.

П - Образная кухня

П-образная позволяет создать компактный рабочий треугольник и функционально использовать пространство

Кухня- остров

Немало возможностей таит в себе "островная" кухня. это идеальное решение для студийного пространства. Вариант расположения кухонного гарнитура, при котором большинство мебели стоит вдоль стен, а некоторые элементы рабочей зоны располагаются в центре помещения.

• Цветовое решение интерьера не только влияет на аппетит и настроение, но и может оптически увеличивать или уменьшать размеры помещения.

• Цветовая гамма кухни строится из 2 или 3 цветов, которые сочетаются либо по контрасту, либо на нюансах (оттенки одного цвета).

Стили в интерьере

Стили

Деревенский (кантри)

• Стиль кантри предполагает естественность и натуральность.
• Кухня в стиле кантри может быть декорирована сухими пучками трав, связками лука, чеснока или острых перцев.
• Шторы и светильники должны быть максимально простыми и уютными.
• Украсить помещение помогут коврики из лоскутов.
• Цвета этого стиля натуральные, цвета дерева и теплые осенние оттенки.

Кухня в стиле кантри

Интерьер кухни в стиле кантри

Кантри, как и Прованс, относится к деревенскому стилю. В нем используются только натуральные материалы (дерево, камень, мрамор), а бытовая техника не слишком выделяется в интерьере и поэтому можно считать, что кантри очень схож с классикой.

Стили

Хай-тек

• Кухня в стиле хай-тек — это эффектное объединение комфорта и минимализма со строгим соблюдением четких правил и линий

• Ультрасовременная кухня в стиле хай-тек — это стильное, удобное помещение с огромным количеством света и свободного места.

• Принципы: Ничего лишнего, основные формы — прямоугольные, В основном применяется акрил, стекло, пластик и металл. Поверхности должны блестеть. За счет этого комната выглядит шире. Также можно воспользоваться дополнительным увеличением пространства с помощью зеркал.
• Основные цвета — белый, черный, серый, металлик. Дополнительные оттенки — красный, желтый, синий

Hi-tech

Минимализм

• Стиль минимализм – один из самых сложных в реализации способов оформления жизненного пространства, логике,

упорядоченности, чистоте и лаконичности пространства.

• Минимализм – стиль элегантный, лаконичный, современный. Он требователен к оформлению, цветам и формам.

• Цветовые решения этого интерьера весьма ограничены: серый, белый, черный, бежевый и их оттенки.

Черный, коричневый, темно-серый используются как акценты.

• Принципы: простота, функциональность, цветовая сдержанность,

• Визитной карточкой дизайна кухни в стиле минимализм является красивые функциональность и прочность. Все это реально, если сделать все поверхности ровными, блестящими.

Классический

• Дизайн классической кухни предполагает следующую цветовую гамму: от чистого белого цвета до черного, без ярких тонов, только теплые оттенки.
• Так же используются тона дерева, но и теплый зеленый, оливковый или бордовые .
• Вся цветовая гамма достаточно спокойная и строгая, яркие искусственные оттенки не приветствуются.

Несомненные достоинства классического варианта в том, что есть возможность:

• рационально организовать пространство;
• продумать детали интерьера;
• выбрать мебель разного цвета;
• визуально расширить помещение;
• органично подобрать посуду, аксессуары.

классика

Интерьер кухни в стиле модерн

Особенности модерна:

• элементы мебели – объемные, горизонтальные;
• полки с дверцами – открывающимися кверху;
• гарнитурные блоки практически до потолка;
• бытовая техника – встроенная;
• освещение – встроенные светильники, точечный свет;
• разнообразная цветовая гамма;
• минимум деталей;
• на окнах  – рулонные шторы, жалюзи, занавески без оборок, рюшей.

Главный принцип модерна – функциональность , которая подчеркивается практичностью и максимальным удобством не только в том, что касается приготовления и приема пищи, но и в делах, не совсем привычных на кухне.

Закрепление материала

• Что такое интерьер?

• Какие функции в современной квартире выполняет кухня?

• Назовите известные вам виды кухонь?

Домашнее задание

Выполнить описание интерьера кухни по плану:

• Как создавался интерьер кухни у тебя дома.
• Что в интерьере твоей кухни тебя не устраивает?
• Нарисуй или опиши в тетради, каким бы ты хотела видеть интерьер твоей кухни.

Используемая литература

Технология. Технологии ведения дома: 5 класс/

Н.В. Синица, В.Д. Симоненко. – М. :Вентана-Граф,2012г.

2. Технология. Технологии ведения дома : 5 класс: методическое пособие/ Н.В. Синица. – М.: Вентана-Граф, 2013 г.

3.http://www.kuharka.ru/talk/noeat/anekdots/6656.html

4. Интерьер кухни, фотографии.

http://www.chaoslend.ru/design/kitchen.html