Россия, Саратов
СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ
Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно
Скидки до 50 % на комплекты
только до
Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой
Организационный момент
Проверка знаний
Объяснение материала
Закрепление изученного
Итоги урока
Была в сети 30.08.2022 20:29
Ендягина Ирина Владимировна
Учитель технологии
51 год
3 858
15 128 
Местоположение
Специализация
Терамису. Кухня народов мира.
Категория:
Технология (мальчики)
20.11.2016 17:24
Просмотр содержимого документа
«Терамису. Кухня народов мира.»
Терамису
Ингридиенты
3ст. Лошки какао+шоколад
- 750 гр.творога растереть в однородную массу. 6 желтков растереть с 6 ст. ложки сахара до пены. ввести при постоянном помешивании творожную массу в растертые с сахаром желтки. 6 белков взбить в крепкую пену и ввести круговыми движениями в основную массу. 3 коржа темного бисквита пропитать крепким кофе (можно добавить ром, амаретто) каждый слой после пропитки смазать полученной творожной массой.
- 750 гр.творога растереть в однородную массу.
- 6 желтков растереть с 6 ст. ложки сахара до пены.
- ввести при постоянном помешивании творожную массу в растертые с сахаром желтки.
- 6 белков взбить в крепкую пену и ввести круговыми движениями в основную массу.
- 3 коржа темного бисквита пропитать крепким кофе (можно добавить ром, амаретто) каждый слой после пропитки смазать полученной творожной массой.
- поставить на 3 часа в холодильник перед подачей на стол посыпать какао + тертый шоколад
Вебинар для учителей
Свидетельство об участии БЕСПЛАТНО!
