"Удивительная вода" (ученический проект)

VII научно-практическая конференция школьников

«Я познаю мир наук»

Удивительная вода

Информационно-исследовательский

Работу выполнил:

Курбонов Леонид,

ученик 4 класса

Терновского филиала

МБОУ Новоникольской СОШ

Научный руководитель:

Рыбакова Ираида Анатольевна

учитель информатики

Терновского филиала

МБОУ Новоникольской СОШ

Терновое 2017

План:

1. Введение.

2. Вода – основа жизни на Земле.

2.1. Значение воды в жизни планеты.

2.2. Свойства воды.

2.3. Круговорот воды в природе.

2.4. Вода в жизни человека.

3. Зарождение жизни на планете Земля.

4. Интересные факты о воде.

5. Почему воду надо беречь?

6. Практическая часть.

7. Заключение.

8. Список литературы.

9. Рецензия.

10. Приложения.

Введение.

Вода! Вода, у тебя нет ни вкуса, ни цвета, ни запаха, тебя невозможно описать, тобой наслаждаются, не ведая, что ты такое! Нельзя сказать, что ты необходима для жизни; ты – сама жизнь. Ты наполняешь нас радостью, которую не объяснить нашими чувствами... Ты самое большое богатство на свете...

Антуан де Сент-Экзюпери

Вода – вещество привычное и необычное. Оно сопровождает нас каждое мгновение нашей жизни. Нет на Земле вещества более важного для нас, чем обыкновенная вода, и в то же время не существует другого такого вещества, в свойствах которого было бы столько странностей, сколько в ее свойствах. Она – основа жизни на Земле. Почти ¾ поверхности нашей планеты занято водой, снегом и льдом – 20% суши. Космонавты, впервые увидевшие Землю из космоса, говорили, что она выглядит не как “земной” шар, а скорее как водяной. Однако пресной воды на Земле относительно немного, и поэтому ее необходимо беречь. Сколько же воды на нашей планете? Это количество даже трудно себе представить: оно выражается числом 1400 000 000 000 000 000. Один и четыре десятых миллиарда миллиардов кубометров. Много или мало? На каждого землянина приходится более 350 млн.кубометров. От воды зависит климат планеты. Земля давно бы остыла и превратилась в безжизненный кусок камня, если бы не вода. Но вода является жизненно важным веществом еще и потому, что тело человека почти на 2/3 состоит из воды. Меня заинтересовал вопрос о роли воды в жизни человека и всего живого на земле.

Проект выполнен с целью доказать значимость воды в жизни человека и окружающего мира.

Объект исследования: вода.

Гипотеза:вода – это главный компонент жизни. Она необходима для жизнедеятельности человека, животных и растений. Без нее не было бы жизни на Земле.

Задачи:

-       Проанализировать научную информацию по теме;

-       Изучить роль воды в жизни растений и человека;

-       Выявить основные загрязнители воды.

- Найти интересные факты о воде;

-       Проделать опыты с водой.

- Провести социологический опрос

Для решения этих задач, я провел следующие опыты:

1. Пол дня не пить жидкость и описать свои ощущения.

2. Вспомнить жаркий летний день без воды и описать свои ощущения.

3. Окрасить воду в другой цвет.

4. Определить прозрачность воды в емкости.

5. Определить, что вода обретает форму того сосуда, в которые ее налить.

6. Заморозить воду (получение льда).

7. Превратить воду в пар и наоборот (обратная реакция).

8. Определить, что вода – хороший растворитель (может растворять многие вещества: сахар, соль, соду).

9. Взяв 2 растения не поливать его. Проследить, через сколько дней оно засохнет, описав стадии увядания.

10. Определить текучесть воды (вода течет по наклонной плоскости).

11. Испарить соленую воду и посмотреть, что получится.

12. Испарить грязную воду и посмотреть, что получится.

Новизна исследования:

Вода для нас – самое привычное и простое вещество. В то же время вода таит в себе множество загадок. Учёные до сих пор продолжают исследовать воду, находя все больше интересных фактов.

Практическая значимость работы:

1. Учащиеся больше узнают о воде, о ее значении в жизни нашей планеты и людей; учатся больше ценить воду и окружающую среду.

2. Данная работа может служить дополнительным материалом для уроков предмета «окружающий мир».

Значение воды в жизни планеты.

Люди интересовались водой с незапамятных времен. Еще в IV веке до новой эры Аристотель провозгласил воду началом всех вещей. В XVII веке Гюйгенс предложил принять температуру кипения воды и таяния льда, за опорные точки шкалы температур, а в 1783г. Лавуазье вывел её формулу - Н2О. Вода - исключительное природное соединение. Необыкновенность воды - в наличии многих только ей присущих свойств. Почти все физико-химические свойства воды - исключение в природе, и только благодаря этому возможна жизнь на нашей планете, по крайней мере, в той форме, в которой она существует.

Академик В. И. Вернадский писал:

«Вода стоит особняком в истории нашей планеты. Нет природного тела, которое могло бы сравниться с ней по влиянию на ход основных, самых грандиозных геологических процессов. Не только земная поверхность, но и глубокие – в масштабе биосферы – части планеты определяются, в самых существенных своих проявлениях, ее существованием и свойствами…»

Современная наука признает великую роль воды на Земле. Одна из оболочек нашей планеты так и называется гидросферой, или водной оболочкой. Условно эту оболочку подразделяют на Мировой океан и воды суши. Океан представляет собой гигантский резервуар влаги, заполняющий систему крупных понижений земной поверхности. Воды суши – это составная часть гидросферы, разделенная на множество отдельных бассейнов, либо связанных с океаном, либо нет. К ним относятся и подземные воды. Между океаносферой и водами суши имеется постоянная взаимосвязь: реки, впадающие в моря, сбрасывают в океан континентальные воды, небольшая часть которых может непосредственно вернуться на сушу через подземные трещины в прибрежной зоне. Однако основная масса речного стока возвращается на континент другим путем: после испарения с поверхности океана, влага попадает в атмосферу, где собирается в облака; ветер гонит эти облака в сторону суши, где они, проливаясь дождями, снова попадают в ручьи и реки. Таким путем совершается вечный круговорот воды в природе. В настоящее время гидросфера охвачена невиданными по скорости и масштабам преобразованиями, связанными с технической деятельностью человечества. Ежегодно используется около 5 тысяч кубических километров воды, при этом загрязняется примерно в 10 раз больше. Многие страны начали испытывать нехватку пресной воды. Мы часто слышим: «Вода – это жизнь!».Используя воду в повседневной жизни: для умывания, приготовления пищи, стирки, мытья рук, полов и т.д., в течение дня мы много раз слышим это слово. А что мы знаем о ней?Вода - основа и источник жизни на Земле. Ейпринадлежит важнейшая роль в геологической истории планеты. Без нее невозможно существование практически всех живых организмов.   Она является обязательным компонентом всех технологических процессов. Вода особой чистоты используется при производстве продуктов питания и лекарств, полупроводников и люминофоров, в медицине, в химическом анализе. Без воды человек, может прожить не более 2 - 3 дней, без питательных же веществ он может жить несколько недель. Важнейшей особенностью воды является сохранение во времени её структурных изменений, т.е. "память воды". Вода способна впитывать, хранить и передавать человеческие мысли, эмоции, а также любую внешнюю информацию: разговоры, музыку, события.Одним из первых столкнулся с "памятью" отец гомеопатии Ганеман. Разбавляя до немыслимой степени лекарственный настой, он писал: "…Я убираю вещество, оставляя его силу".Вообще, об этом удивительном её свойстве
знали целители всех времён и культур,но ученые обнаружили это свойство воды недавно.Ученые говорят о том, что вода – это некий программируемый информационный носитель. Информация передается практически мгновенно.Оказывается, добрые слова, мысли, красота создают прекрасные цветные «картинки», а злые, грубые слова и мысли, музыкальная какофония - хаотичные бесформенные "каракули" с рваными краями.Самое позитивное влияние на структуру воды оказывают слова, выражающие чувства любви и благодарности, а самое негативное - ненависть и равнодушие. Красивую природную структуру имеет вода в озёрах,реках ручьях, Особенно гармоничен рисунок у воды из святых источников.Когда мы пьём воду, то её память передаётся нам и начинает влиять на наши мысли, чувства, здоровье. И если в воде запечатлелась добрая информация, то наше настроение и самочувствие улучшаются. А выпив негативно заряженную воду, мы можем почувствовать, что настроение ухудшилось, казалось бы, без видимых причин.А если при этом ещё красиво сервировать стол, включать благозвучную музыку, говорить друг другу приятные слова,читать радостные стихи, молитвы,тогда пища будет получаться особенно вкусная и полезная. Но перед тем, как вложить в воду добрую информацию, нужно стереть «плохую» память, чтобы вода стала словно «чистый лист», на котором можно записать что угодно.

Свойства воды.

Вода – это вещество образованное двумя химическими элементами из таблицы периодической системы Д.И. Менделеева – кислородом и водородом (Н2О).Воду можно с уверенностью назвать главным жизнеобразующим веществом на Земле.Подавляющее большинство живых организмов не могут жить без воды. Именно поэтому, когда ученые ведут поиски жизни на других планетах, они, в первую очередь, ищут воду. И если вдруг вода где-нибудь обнаруживается, такая планета автоматически причисляется к планетам «земного» типа, на которых с большой вероятностью может быть найдена жизнь.Вода бывает разная: жидкая, твердая и газообразная; пресная и соленая, но обычным состоянием для воды является жидкое.Среди прочих жидкостей, её принято считать нейтральным веществом. Именно жидкая вода (пресная) взята за исходную точку определения параметров жидкостей, таких как: плотность, текучесть, прозрачность и других.Она прекрасно проводит электричество, именно поэтому в грозу можно услышать раскаты грома и увидеть молнию. От дождя воздух увлажняется, что создает идеальные условия для возникновения электрического разряда, которым и является молния. После удара молнии, накопившееся в верхних слоях атмосферы электричество уходит в землю.Вода также может принимать твердое состояние. Это происходит при ее замерзании. Если температура воды опускается ниже нуля градусов по Цельсию, вода становится льдом. Зимой водой заливают катки, а изо льда замерзших рек и озер делают ледяные скульптуры. Еще лед принято класть в различные напитки, для придания им мягкости и особого вкуса холодной свежести.Соленая морская вода, превратившись в лед, становится пресной. Так как люди и большинство других живых существ на Земле более чем на 90% состоят из воды, то все, что влияет на нас, таким же самым образом влияет и на воду.Проще говоря – вода, которая лежит в нашей физической основе, подвержена внешним влияниям, что немедленно отражается на нашем душевном и физическом состоянии.Другим удивительным состоянием воды является – пар. Вода превращается в пар при нагревании. Он поднимается вверх, потому что теплый воздух легче холодного. Пар нагревает воздух и все, что встречает на своем пути. На этом принципе функционируют некоторые летательные аппараты типа дирижаблей и воздушных шаров.Также, на тепловой энергии пара работают некоторые устаревшие теперь механизмы. Например, в начале 20 века на пару работали двигатели поездов и кораблей. Такие поезда называются паровозы, а корабли – пароходы. В настоящее время энергия пара используется для обогрева жилых домов. Это паровое отопление.

Если пар мгновенно охладить и заморозить – получится снег. Снег – это удивительное состояние замороженной воды. Обычно он рыхлый и ослепительно белый. Снег спасает почву от промерзания, поэтому корни и семена растений в сильные морозы не погибают в земле под снегом, а медведи и некоторые другие животные зимуют в снежных берлогах.

Вода – это чудо. В любом состоянии она необходима и полезна.

Круговорот воды в природе.

Водой покрыта большая часть Земли. Она является важнейшим элементом для всех живых организмов и играет главную роль в их жизнедеятельности.Вода наполняет моря, реки и океаны, находится в облаках или тумане, а при охлаждении выводится из атмосферы в виде снега, дождя или росы. Она пребывает в постоянном движении и способна менять свое состояние из твердого в жидкое или газообразное.Этот процесс называют круговоротом воды в природе и считают залогом существования жизни на нашей планете.

Круговорот воды в природе – это цикличное передвижение жидкости внутри биосферы Земли. Его суть заключается в испарении воды с земной поверхности и переноса воздушными массами в другие уголки планеты с последующей конденсацией и возвратом обратно на землю.

Общее количество воды на земном шаре всегда остается неизменным, но она непрерывно циркулирует и обеспечивает тем самым постоянный обмен влагой между поверхностью земли и атмосферой.Впервые на подобный процесс обратили внимание китайские жители. Впоследствии связь между дождями и сточными водами в водоемах заметили в Индии, а примерно пять столетий назад о водообмене узнали в Европе.Самые ранние соображения о круговороте высказывал Леонардо да Винчи, однако полноценное учение об этих процессах принадлежит французскому ученому Пьеру Перро, разработавшему в XVII веке концепцию гидрологического цикла.

Как же происходит круговорот воды в природе и каковы его виды? Двигателем водообмена является Солнце. Оно нагревает воду в морях, океанах, в результате чего та испаряется, превращается в пар и поднимается в воздух. Похожие процессы происходят на земле – под воздействием повышенных температур вода на поверхности почвы преобразуется в паровые частицы или испаряется из растений через их наружные органы.Поднявшись в воздух, пар перемещается ветром до тех пор, пока не попадет в область с пониженной температурой. Здесь он превращается в капли воды или в льдинки и продолжает передвигаться в облаках, а затем падает на сушу и в моря в виде осадков.Значительная часть жидкости при падении перехватывается растениями, оставшаяся попадает на грунт или в водоемы. В дальнейшем она снова нагревается, испаряется и поднимается в атмосферу, то есть круговорот имеет цикличность и происходит непрерывно. Выделяют несколько видов водообмена. Большой круговорот подразумевает испарение пара с поверхности океана, его перенос на материки и выпадение на сушу. Жидкость в океаны при таких процессах возвращается в виде стоков.По мере движения она полностью меняет свои характеристики, то есть соленая вода становится пресной, а грязная – чистой. Малый круговорот представляет собой явление, при котором вода испаряется с океанов, конденсируется и снова попадает в океаны.При внутриконтинентальном круговороте такие же процессы происходят на суше, то есть та вода, которая поднялась с земной поверхности, снова выпадает на суше.

Цикличность круговорота и полное обновление воды в разных регионах Земли имеет различную скорость. Считается, что океаны обновляются в среднем один раз за 3,2 тысячи лет, а ледники – за 5–10 лет. Круговорот на поверхности почвы происходит всего за 1–2 месяца, в пресных водоемах – за 15–17 лет, в реках – за 17–19 дней.

Быстрее всего водообмен осуществляется в атмосфере – на полное обновление в воздухе воде необходимо всего 10 суток. По мнению ученых, чтобы растения смогли полностью переработать всю массу воды, находящуюся в гидросфере, им потребуется 11 млн. лет.Значение круговорота для нашей планеты невозможно переоценить. Он объединяет между собой все земные оболочки и оказывает прямое влияние на формирование климата.Благодаря перемещению воды, по земному шару переносится большое количество полезных веществ, необходимых для поддержания жизнедеятельности всех существ. Кроме того, за счет круговорота жидкость попадает практически во все уголки планеты, а воды Мирового океана хорошо очищаются от загрязнений.

Вода в жизни человека.

Неоценимо значение  воды в жизни человека. Без воды нет жизни. Обезвоживание – это смерть, вода – это жизнь. Современной наукой установлено, что жизнь зародилась в гидросфере, и хотя потом многие растения и животные покинули океан и расселились по суше, они по-прежнему зависят от воды, потому что в соках своих, в крови несут воду.Гениальный Леонардо да Винчи назвал ее соком жизни на Земле, и следует признать, что он был прав. Любое животное состоит в значительной степени из воды: она составляет не менее девяти десятых общей массы их тела. Много воды и в теле человека. Для того чтобы подсчитать количество воды в своем организме нужно массу тела разделить на 3, а полученное число умножить на 2. В организме человека идет «круговорот воды» - за сутки сердце прогоняет жидкости в 150 раз больше массы человека, а почки 1000 л.Вода является источником энергии. Она выступает своеобразным генератором энергии в каждой клетке организма. Взрослый человек на 70-80% состоит из жидкости, дети и пятимесячные эмбрионы – 80% и 94% соответственно. Ежедневно наш организм выделяет до 2,5 л жидкости с потом, мочой и калом. Для того, чтобы в человеческом организме нормально протекали все физиологические процессы, необходимо столько же и потреблять чистой воды. Кроме того ученые показали, что достаточно снизить на 2% содержание воды в организме, как умственные и физические показатели человека падают на 20%.Именно поэтому рекомендуется потреблять 1,5-2 литра воды в сутки на человека. Этот показатель конечно должен подбираться индивидуально в зависимости от веса, времени года, активности человека и т.д. Но люди часто не пьют достаточно количество воды или заменяют ее различными напитками. А мозг подает сигнал, который ошибочно интерпретируется как голод. Таким образом, обильное питье является основой простой и популярной сейчас диеты. Главное пить равномерно в течение дня, причем учитывается только чистая вода, которая должна быть либо чуть прохладнее либо чуть теплее температуры тела. Полезность воды для организма трудно переоценить. Так всего пара стаканов чистой воды может помочь преодолеть усталость и депрессию. Также очень полезен отдых на море. Эта же вода сможет снизить и риск сердечных приступов, избавит от отеков и повысит давление. Еще более полезна вода для любителей кофе, чая и спиртных напитков, которые стимулируют работу почек, что в свою очередь приводит к обезвоживанию.Вода, кроме этого участвует в процессе терморегуляции и дыхания.

Зарождение жизни на планете Земля.

Как произошла сама планета и как на ней появились моря и океаны? По этому поводу существует одна широко признанная теория. В соответствии с ней Земля образовалась из облаков космической пыли, содержащей все известные в природе химические элементы, которые спрессовались в шар. Горячий водяной пар вырывался с поверхности этого раскаленного докрасна шара, окутывая его сплошным облачным покровом, Водяной пар в облаках медленно охлаждался и превращался в воду, которая выпадала в виде обильных непрерывных дождей на еще раскаленную, пылающую Землю. На ее поверхности она снова превращалась в водяной пар и возвращалась в атмосферу. За миллионы лет Земля постепенно потеряла так много тепла, что ее жидкая поверхность, остывая, начала твердеть. Так образовалась земная кора.Прошли миллионы лет, и температура поверхности Земли еще больше понизилась.Ливневые воды перестали испаряться и стали стекать в огромные лужи. А потом из-за понижения температуры произошел настоящий потоп. Вода, которая до этого испарялась в атмосферу и превратилась в ее составную часть, беспрерывно низвергалась на Землю, с громом и молниями обрушивались из облаков мощные ливни.В самых глубоких впадинах земной поверхности скапливалась вода, которая уже не успевала совсем испариться. Ее было так много, что постепенно на планете образовался доисторический Океан.Из ее верхних слоев вода вымывала огромное количество растворимых минералов и солей, которые попадали в море. Вода из него непрерывно испарялась, образуя облака, а соли оседали, и с течением времени происходило постепенное засоление морской воды.По-видимому, при каких-то существовавших в древности условиях образовались вещества, из которых возникли особые кристаллические формы. Может быть, из таких элементов зародились первые обитатели Земли — прокариоты, организмы без оформленного ядра, похожие на современных бактерий. Жизнь существовала тогда в тонкой бактериальной пленке на дне водоемов и во влажных местах. Эту эру развития жизни называют архейской. Из бактерийвозникли и крошечные одноклеточные организмы — древнейшие простейшие животные.Как считает известный специалист в области проблемы возникновения жизни Стэнли Миллер, о возникновении жизни и начале ее эволюции можно говорить с того момента, как органические молекулы самоорганизовывались в структуры, которые смогли воспроизводить самих себя.Чарлз Дарвин и его современники полагали, что жизнь могла возникнуть в водоеме. Этой точки зрения многие ученые придерживаются и в наше время.В течение многих лет ученые полагали, что жизнь вряд ли могла возникнуть и развиваться в тот период, когда Земля постоянно подвергалась столкновениям с большими кометами и метеоритами, а завершился этот период примерно 3,8 млрд лет тому назад. Однако недавно в самых древних на Земле осадочных породах, найденных в юго-западной части Гренландии, были обнаружены следы сложных клеточных структур, возраст которых составляет по крайней мере 3,86 млрд лет. Значит, первые формы жизни могли возникнуть за миллионы лет до того, как прекратилась бомбардировка нашей планеты крупными космическими телами.Падавшие на Землю космические объекты могли сыграть центральную роль в возникновении жизни на нашей планете, так как, по мнению ряда исследователей, клетки, подобные бактериям, могли возникнуть на другой планете и затем уже попасть на Землю вместе с астероидами.

Интересные факты о воде.

Существуют очень много интересных фактов как о воде, так и связанных с водой. Проанализировав эти факты на различных сайтах сети Интернет, я классифицировал их следующим образом.

Классификация фактов:

1. Вода и человек.

2. Необычная вода в разных частях света.

3. Удивительные свойства воды.

Вода и человек.

1. Ресурсы Мирового океана могут прокормить 290 миллиардов человек.

2. Человек только в процессе питания за год потребляет примерно 60 тонн воды.

3. Без еды человек может прожить примерно 6 недель, без воды – 5-7 суток

4. Ежедневное употребление чистой, структурированной воды продляет жизнь на 15 – 20 лет

5. 85% всех заболеваний передается с водой. Каждый год от этих болезней умирает 25 млн.человек, что примерно равно населению Канады.

6. На очищение загрязненных подземных вод у природы уходит нескольких тысячелетий.

7. Около 70% территории Земли покрыты водой, но питьевой воды — только 1%.

8. Примерно миллиард людей не имеет доступа к чистой воде.

9. За последних 50 лет в мире началась 21 война из-за доступа к воде. Всего конфликтов из-за воды было 507.

10. Среднестатистической африканской семье требуется около 23 литра воды в день, американская — около 946. В средневековье людям хватало 5 литров.

11. Вода в Найроби (столица Кении) стоит в 10 раз дороже, чем в Нью-Йорке.

12. Если в квартире течет кран, то самая узкая, даже с нитку, струйка приводит к ежедневной потере 840 литров воды.

13. Средний человек в Соединенных Штатах, использует где-то от 80-100 литров воды в день. Промывка туалета на самом деле занимает наибольшее количество этой воды. Семья из трех человек пользовалась краном 74 раза в сутки. Около 74% домашнего использования воды в ванной комнате, около 21% приходится на стирку, а также около 5% приходится на кухню.
Для сравнения в средневековые времена человек использовал всего 5 литров воды в сутки.

14. В столице Кении – Найроби – вода стоит в 10 раз дороже, чем в городе Нью-Йорке.

15.Человек начинает чувствовать жажду, когда теряет 1% жидкости организма, а во время интенсивных тренировок организм сбрасывает вес за счет потери воды, но никак не потери жира.

16. Вода необходима человеку при борьбе с лишними килограммами. Во время диеты необходимо выпивать не менее 2х литров воды для того, что бы облегчить вывод вредных шлаков. А стакан, выпитый до приема пищи, притупляет чувство голода и наполняет желудок, что способствует уменьшению аппетита как минимум вдвое.

17. Вода, оказывается, не только приносит жизнь, но и отнимает её. Доказано, что более 80% болезней передаются именно через водные ресурсы. Каждый год на планете умирает 25 миллионов людей от подобных болезней.

18. Человек за свою жизнь выпивает в среднем 35 тонн воды.

19. Вода может снизить риск возникновения сердечного приступа, если человек выпивает более пяти стаканов воды в день. Однако такими свойствами обладает лишь чистая питьевая вода.

20. Писатель Грибоедов в одном из своих произведений говорил: «Трудно забыть вкус талой воды высокогорных ручьев». Считается, что именно благодаря талой воде горцы живут так долго.

21. 2-ух процентное сокращение уровня воды в теле может привести к 20%-ому уменьшению в умственных и физических показателях.

22. Как утверждают медики, вода помогает повысить давление. А ещё, как оказалось, лучший способ избавиться от отеков – пить много воды.

23. Вода доставляет в клетки организма питательные вещества (витамины, минеральные соли) и уносит отходы жизнедеятельности. Кроме того, вода участвует в процессе терморегуляции и дыхания.

24. Во всём мире 1 миллиард 100 миллионов человек не имеют доступа к воде.

33. Диетологи рекомендуют пить воду небольшими порциями, равномерно распределёнными в течение дня. Лучше, если температура употребляемых напитков будет ниже температуры тела (охлажденная вода) или выше (горячий чай, кофе)!

25. нельзя кипятить воду больше одного раза, при повторном кипячении выделяется диоксин, ядовитое вещество, вызывающее рак.

26. Человек может прожить без воды не более 2-3 дней.

27. Небольшое обезвоживание организма (около 2% веса - примерно 1,5 килограмма), приводит к неприятным симптомам: потеря сил, усталость.

28. Причиной обезвоживания может быть не только физическая активность, но и переедание.

29. Если организм человека потеряет более 10% воды, то это может привести к смерти.

30. Ткани организма человека с возрастом теряют воду. Из расчета обезжиренной массы тела. У грудных младенцев вода составляет 80.6% тела, у взрослых – 75.9%, у стариков – 65-70%.

31. Человек без воды может прожить не более 6 недель. Человек ощущает жажду, если потеря воды составляет 2%. При потере воды в 10% у человека начинаются галлюцинации. Потеря 12% воды еще может вернуть человека к жизни, если ему помогут врачи, а вот потеря 20% уже становится смертельной для человека.

32. Нога взрослого человека производит четверть стакана пота в сутки.

33. Во времена Средневековья в Европе пиво предпочитали другим напиткам. Вода в природе была не подходящей для употребления. Поэтому европейцам пришлось быть изобретательными. Во время брожения все вредные вещества воды нейтрализовались, и она становилась приемлемой для питья, пусть даже в таком виде. В это время на одного среднего англичанина приходилось порядка трех сотен литров пива в год.

Необычная вода в разных частях света.

1. Самая чистая вода — в Финляндии (по данным ЮНЕСКО)

2. В Азербайджане есть «горючая» вода. Она содержит много метана и загорается, и ее можно буквально поджечь спичкой.

3. В Алжире есть озеро с «чернилами» вместо воды. Водой из этого озера можно писать.

4. В Антарктиде есть озеро с соленостью в 11 раз большей, чем у морской воды. Она не замерзает даже при -50 градусах Цельсия.

5. Есть уникальное озеро Циркницкое в Югославии. Оно ведет себя циклично – полностью исчезая зимой и летом, и наполняясь вместе с рыбой весной и осенью.

6. А в Антарктиде расположено озеро с соленостью в 11 раз больше морской воды. Она настолько соленая, что не замерзает даже при -50 градусах Цельсия.

7. На Сицилии можно найти самую опасную воду. Она собирается в озере, на дне которого бьют два источника серной кислоты. Озера вообще могут быть очень опасными.

8. В Тунисе продается газировка под названием Boga, которая получила свое имя благодаря российским морякам. Когда те прибыли в порт, но их не выпустили с судна, тунисцы стали поставлять им продукты и увидели на борту бочки с надписью «Вода», решив, что это привычные для них латинские буквы, стали называть ее Boga.

Удивительные свойства воды.

1. Плотность воды в жидком состоянии больше, чем в твёрдом. Именно поэтому лед в воде не тонет.

2. Горячая вода замерзает в лед быстрее, чем холодная, вопреки здравой логике. Эксперимент удается не всегда, т.к. для него нужны определенные условия… Но ученые все равно не могут объяснить как так может быть.

3. У воды больше 3 агрегатных состояния. Одних состояний воды в жидком виде ученые различают 5 штук, а в твердом все 14.

4. Вода в разных состояниях по–разному отражает свет. Снег отражает 75% солнечных лучей, вода — 5%, океанический лед — всего 2%.

5. Температура льда в разных частях света отличается. Самый холодный лед в Антарктиде, его температура равна -60 градусам, а самый теплый лед находится в Альпах с температурой 0 градусов.

6. На сегодняшний день известно 135 разновидностей воды. Среди них не только сказочные живая и мертвая вода, но и скользкая, стеклянная и даже резиновая.

7. У воды самая высокая теплота испарения среди жидкостей.

8. Вода способна запоминать информацию. Иными словами, на ней можно оставить след. Например, такой след остается после разворота лодки — вода «запоминает» U-образный след и хранит его до 5 суток. Из хроник военных лет известно, что по таким следам с самолетов очень отчетливо были видны следы вражеских кораблей, что позволяло быстро их находить.

9. Соленая вода имеет несколько другие границы температур для перемены своего состояния: замерзает она при -1,8 градусов по Цельсию, а начинает таять при значении на термометре выше 2,3 градуса.

10. Мы все со школьной скамьи помним, что воды бывает в 3х состояниях: жидком, газообразном и твердом. Но, оказывается, что ученые разделяют только в замерзшем виде 14 состояний, а в жидком виде – около 5.

11. Литр самой дорогой воды стоит 90 долларов и продается она в Лос-Анджелесе (США). Производители говорят о кристальной чистоте и изумительном вкусе, активно украшают бутылку кристаллами Сваровски. Похоже, что в первую очередь любители гоняются за такой, вода эта скорее показатель статуса. Ведь за подобные бутылочки берутся и звезды Голливуда.

12. Только один вид животных способен бегать по воде. Это ящерицы, принадлежащие роду василисков. Они способны передвигаться по водной глади за счет очень частых ударов задних лапок.

13. Если бы ледники нашей планеты внезапно растаяли, то около 1/8 всей суши затопило бы водой, а уровень в мировом океане поднялся бы на 65 метров!

14. Еще в Древней Руси считали, что пожар, происходящий от молнии, является священным огнем, и тушили его вовсе не водой, а… молоком!

15. Лед существует не только на нашей планете. Имеются подтвержденные данные о присутствии льда на других планетах Солнечной системы и в ядрах всех комет. Так же, льдом покрыта вся Европа – один из спутников планеты Юпитер.

16. Морская вода – очень питательное вещество: в 1 кубическом сантиметре помещается около 1,5 г белка. Ученые так же подсчитали, что в Атлантическом океане содержится около 20 тыс. урожаев, которые собирают люди за год на всей суше.

17. Горячая вода, помещенная в холодильник, замерзает быстрее холодной. Ученым так и не удалось до конца разгадать эту загадку. Есть мнение, что кипяченая вода содержит меньшее количество солей, т.к. они оседают при кипячении, поэтому она быстрее превратится в лед. Интересный факт: горячая вода эффективнее тушит пожары, чем холодная.

18. Некоторые газированные напитки, содержат вредные химические вещества, которые вызывают обезвоживание, а вовсе не утоляют жажду.

19. Один из самых водянистых продуктов – это арбуз. Арбуз на 93% состоит из воды.

20. Примерно 70 процентов Земли покрыто водой. Но только 1 процент из этой воды годен для питья!

21. В природе существует около 1330 видов воды. Они различаются по происхождению (например: дождевая, почвенная, из свежего снега и пр.), различается также по количеству растворенных в ней веществ.

22. Если всю воду в мире, содержащуюся в различных резервуарах вылить в открытый океан, то его уровень поднимется на 3 см. Кстати, в последние 100 лет уровень океана во всем мире повышается более чем на миллиметр в год.

23. Через струю воды в вашем кране шириной в иголку вытекает примерно 840 литров воды в сутки.

24. Вода - единственное в природе вещество, свободно встречающееся на Земле, плотность которого в твёрдом состоянии меньше, чем в жидком. Именно поэтому в воде не тонет лёд, а водоёмы, как правило, не промерзают до самого дна (хотя при экстремальных температурах это возможно).

25. Морская вода замерзает при температуре  -1,91°C.

26. Вода является универсальным растворителем.

27. Примерно 520 тысяч кубических километров воды испаряется в течение года с поверхности Земли. Дождь и снег приносят на Землю примерно столько же воды. Если представить визуально, то получится куб со стороной около 80 километров. Если этот объём распределить равномерно по поверхности Земли, то получится слой толщиной около 1 метра.

28. В разных частях Земли лёд имеет различную температуру. Самый холодный лёд находится в Антарктике (температура  льда -60 градусов). Температура льда в Гренландии всего – 28 градусов, а у Альпийского льда температура 0 градусов.

29. Вода в разных состояниях отражает свет по-своему. Например, снег отражает примерно 85% солнечных лучей, а вода только лишь 5%.

30. Синий цвет чистой океанской воды можно объяснить избирательным поглощением и рассеянием света в воде.

31. Загрязненные подземные воды очищаются в течение нескольких тысячелетий.

32. Изотопных разновидностей воды известно свыше 135. Кроме "живой", "мертвой", существует "тяжелая", "скользкая", "сухая" и "резиновая" вода.

33. Наука признает свыше 2000 структурированных форм воды.

34. Повышение употребления структурированной воды (от 65% до 85%) продлевает человеку жизнь примерно на 15-20 лет, стимулирует регенерацию тканей и всех функциональных процессов.

35. За счет Мирового океана в атмосферу поступает до 50% кислорода и 82% влаги.

36. Полный цикл круговорота воды в атмосфере продолжается 10 дней, в реках – 20 дней, озерах и водохранилищах – 7 лет, в океане – 3000 лет.

37. Всем известна формула воды — Н2О. Такая чистая вода существует лишь на бумаге. В действительности вода — это универсальный растворитель, способный растворить в себе самые различные вещества и минералы.

38. Медузы состоят из воды на 99%.

39. Вода считается одним из самых хороших проводников электричества. Но сама по себе чистая (дистиллированная) вода не является проводником, проводят электричество молекулы примесей и ионы различных минеральных веществ, растворенных в воде. Это необходимо учесть, если вы купаетесь во время грозы, когда есть вероятность попадания молнии в водоем, а это уже опасно для жизни.

40. Знаете какая площадь снежинок в одном грамме снега? 0,06 – 0,37 метра в квадрате.

41. Океаны, которые занимают три четверти поверхности планеты, смягчают климат Земли, обогревая тем самым нижние слои атмосферы.

42. С земной поверхности ежедневно испаряется один триллион тонн воды, то есть 1000 000 000 000 воды.

43. В стакане воды – около 8 септиллионов молекул. Это 8 000 000 000 000 000 000 000 000 молекул.

44. 46% всего количества воды на Земле содержит Тихий океан, 23% - Атлантический, 20,3% - Индийский, 3,7% - Северно-Ледовитый.

45. Нефтяные пятна, которые образуются в морях и океанах после случайных выбросов, могут «путешествовать» по несколько столетий и загрязнять воды.

46. В химии выделяется более тысячи разновидностей воды.

47. Является ли монооксиддигидрогена вредным? Несмотря на устрашающее наименование, это всего лишь химическое название воды, а вредным веществом ее назвать никак нельзя.

48. Вы знаете, где можно встретить самые большие запасы воды? Вы будете сильно удивлены, если узнаете, что на Солнце? Казалось бы, что там делать воде при таких высоких температурах да еще на таком расстоянии от нашей планеты? Но факт остается фактом. Огромное количество молекул воды в парообразном виде находится в солнечных пятнах и областях низких температур.

49. Неужели лед считается минералом? Как это ни странно, но да. Лед обладаем всеми качествами, которыми должен обладать минерал: он твердый, однородный, природного происхождения и имеет кристаллический вид.

50. Может ли вода быть жидкой при температуре ниже нуля? Однозначно может. Все дело в том, что из нее можно извлечь так называемые возмущения, места, в которых образуются кристаллы льда. Такое состояние называется переохлажденной водой.

51. Удивительные факты о воде могут быть связаны и с животным миром. Так, например, ящерица молох способна практически пить кожей. Она может зарыться в песок и через маленькие каналы получать воду прямо в рот.

Почему воду надо беречь?

«Вода – больший дефицит, чем энергия. У нас есть альтернативные источники энергии, но альтернативы воде нет.»

Юджин Одум

Воды на Земле одновременно и много, и мало. Ее много в морях и океанах, но морская соленая вода непригодна для питья, а также для использования человеком в быту, в сельском хозяйстве, на производстве. Пресной воды очень мало на планете. Основные запасы пресной воды сосредоточены в полярных льдах и пока недоступны для использования. Для своих нужд человек использует два источника пресной воды: грунтовые воды (подземные) и поверхностный сток (ручьи, реки, озера, водохранилища). Запасы пресной воды еще больше сокращаются из-за их загрязнения.Водоемы загрязняются сточными водами промышленных предприятий, коммунальных предприятий, при заготовке и сплаве леса, водами шахт, нефтепромыслов, выбросами транспорта.Сегодня человек широко использует моющие средства. Они – один из самых серьезных загрязнителей воды. К их числу можно отнести мыло, шампунь, стиральный порошок, соду. Они практически не удаляются очистными сооружениями. При попадании моющих средств в водоем мелкие организмы (например, водоросли) погибают.Загрязняют воду не только предприятия, но и мы с вами. Повсюду можно увидеть бутылки, плавающие в воде, мусор. Можно увидеть, как водители моют свои автомобили на берегу реки.А ведь людям так нужна вода, и не просто вода, а чистая, пресная вода, люди испытывают постоянный в ней недостаток, ее и так очень мало на планете, а человек загрязняет ее все больше и больше, поэтому воду нужно беречь!Загрязнение водоемов опасно для всего живого. Поэтому воду необходимо очищать.Для этого строят очистные сооружения.Строятся такие предприятия, на которых вообще не бывает сточных вод. Создаются водоохранные зоны – места особо охраняемые (водохранилища, реки, откуда берут питьевую воду). В этой зоне не разрешается никакое строительство. Запрещено сбрасывать в воду стоки, мыть машины у берега. Охраняются не только берега реки, но и леса, растущие по этим берегам. Леса помогают водоемам выжить, оберегают реки от загрязнения. За состоянием водоемов следят специальные ученые – гидрологи и экологи. Каждый человек должен беречь воду! Не бросать мусор в водоемы. Следить, чтобы краны были закрыты и исправны. Ведь от каждого из нас зависит, какой будет окружающая нас природа, в том числе и вода.

Практическая часть.

Чтобы подтвердить все вышесказанное, я провел 12 опытов и экспериментов. Каждый из них доказывает какое – нибудь свойство воды, а иногда и несколько.

Опыт №1.Пол дня не употреблять жидкость. Ощущения: Хочется не только пить, но и есть. Это из-за того, что в пище тоже содержится вода. Вывод: Организм без воды обезвоживается.

Опыт №2. Описал свои ощущения без воды в жаркий день. Ощущения: Хотелось уйти в тень, охладиться, искупаться в холодной воде, хотя бы прополоскать рот. Вывод: Организм без воды обезвоживается.

Опыт №3.Окрасить воду в другой цвет. Взял кисточку, окунул ее сначала в краску, а потом в воду. Вода окрасилась в оранжевый цвет. Вывод: Вода окрашивается в другой цвет.

Опыт №4. Определить прозрачность воды в емкости. Ход эксперимента: Наливал в стакан воду и посмотрел на свет. Она оказалась прозрачная. Вывод: Вода прозрачна по своей сути.

Опыт №5. Вода обретает форму того сосуда, в который наливают.Налил воду вначале в чашку, а потом в блюдце и увидел, что она полностью заполняет их, повторяя по контуру. Вывод: Вода полностью повторяет форму того сосуда, в которую её наливают.

Опыт №6. Заморозить воду (получение льда). Ход эксперимента: Воду налил в специальную формочку для льда и поставил в морозилку на ночь. Утром достал формочку, но вместо нее был лед. Вывод: Если воду заморозить, то она превратится в лед.

Опыт №7. Превратить воду в пар и наоборот (обратная реакция). Ход эксперимента: Налил воду в чайник и поставил на огонь (газовая плита). Когда вода стала закипать – появился пар. Снял крышку с чайника и увидел на ней капельки воды, которые увеличиваясь, падают вниз. Вывод: При нагревании вода превращается в пар, а при остывании – опять в воду.

Опыт №8.Определить, что вода – хороший растворитель (может растворять многие вещества: сахар, соль, соду).Взял вначале соду, затем соль и по очереди добавил их в воду. Они полностью растворились в воде. Вывод: вода – хороший растворитель.

Опыт №9. Взяв 1 растение не поливать его. Проследить, через сколько дней оно засохнет, описав стадии увядания. Ход опыта: 1 день: Выкопал на улице с корнем небольшое зеленое растение и посадил его в горшок. 2 день: Начали желтеть кончики листьев. 3 день: Стебли завяли. 4 день: Полностью завяло. Вывод: Все живое без воды жить не может.

Опыт №10. Определить текучесть воды (вода течет по наклонной плоскости). Ход эксперимента: Взял дощечку, поставил ее наклонно. Воду из стакана налил на эту дощечку и она потекла вниз. Вывод: Вода текучая, течет по наклонной плоскости.

Опыт №11. Испарить соленую воду и посмотреть, что получится. Соленую воду налить в миску, нагреть и довести до кипения. Поднести к пару крышку. На крышке капельки воды пресные. Вывод: При нагревании соленой воды, испаряется пресная, а соль остается в осадке.

Опыт №12. Испарить грязную воду и посмотреть, что получится. Грязную воду налить в миску, довести до кипения. Поднести крышку к пару. Полученные капельки воды становятся прозрачными, а грязь остается на дне. Вывод: При испарении грязной воды грязь остается на дне, а испаряется чистая.

В ходе работы над проектом, я провел опрос среди учащихся начальных классов Терновской школы (всего 14 человек). Были заданы следующие вопросы:

1. Что такое вода?

2. Что на Земном шаре больше – воды или суши?

3. Какие свойства у воды? Назовите их.

4. Что такое круговорот воды в природе? Как он происходит?

5. Сколько времени человек может прожить без пищи и сколько без воды?

6. Какую воду вы пьете чаще?

7. Для чего вы используете воду?

8. Чистая или грязная у вас вода?

9. Каковы ваши предложения по улучшению качества воды?

В ходе опроса были получены результаты:

Все школьники сказали, что вода – это жидкость. 12 человек считают, что воды на Земле больше, чем суши, а одна девочка назвала в % (71%) и только 2 – что суши больше, чем воды. 4 человека не смогли назвать свойства воды, остальные подробно их назвали, добавив, что вода бывает горячая, холодная и утоляет жажду. Только 7 из опрошенных знают, что такое круговорот воды в природе и смогли объяснить этот процесс. Никто не смог ответить на 5 вопрос, но 10 школьников сказали, что без пищи человек сможет прожить дольше, чем без воды. Все пьют чистую воду. Звучали ответы в пользу газированной воды (2 человека). Все опрошенные сказали, что воду они еще используют для полива, для уборки, в гигиенических целях, для приготовления чая и пищи. 13 человек думают, что у них дома чистая вода, а 1 – что грязноватая. И все опрошенные считают, что для улучшения качества воды надо использовать очистительный фильтр.

Заключение.

В результате проведенных экспериментов я увидел, что вода в природе способна переходить из одного состояния в другое при воздействии температуры, соприкасаясь с предметом невидимый пар снова превращается в воду. Капельки воды увеличиваются, отрываются и падают. Таким образом загадка «И летаю, и бегу, и стеклянной быть могу! » при помощи моих экспериментов подтвердил теорию о круговороте воды в природе. Я на собственном опыте убедился, что вода при нагреве – интенсивно испаряется, при охлаждении – замерзает, превращаясь в снег и лёд. При длительном отсутствии воды и человек, и растение испытывает жажду и даже может погибнуть.

Таким образом, моя гипотеза подтвердилась.

Приложения.

Приложение 1.

Приложение 2.

Приложение 3.

Приложение 4.

Приложение 5.

Приложение 6.

Приложение 7.