Урок окружающего мира по теме: "Царство грибов"

Автор разработки: Якшина Галина Николаевна

Место работы: МАОУ гимназия «Мариинская», г. Таганрог, Ростовская область

Должность: учитель начальных классов

Урок окружающего мира во 2-ом классе по теме: « Царство грибов»

Название урока: Знакомый незнакомец.

Цель урока: формировать у учащихся стойкий учебно-познавательный интерес к новому материалу на основе первичных представлений о грибах как особом царстве живой природы.

Предметные задачи:

- познакомить учащихся с грибами как особым царством живой природы;
- расширить представление учащихся о многообразии грибов в природе;
- создавать у учащихся целостное представление о сложных взаимосвязях, существующих в сообществе (на примере леса).

Метапредметные задачи:

создать условия для развития у учащихся:

- интереса к предметно-исследовательской деятельности;

- умения принимать и сохранять учебную задачу;

- умения осуществлять анализ объектов с выделением существенных и несущественных признаков; производить сравнение и классификацию по заданным и самостоятельно определенным критериям; устанавливать элементарные причинно-следственные связи в изучаемом круге явлений;

- умения выделять информацию из текста в соответствии с учебной задачей;

- способности формулировать собственное мнение и принимать разные мнения и стремиться к координации различных позиций в сотрудничестве;

- умение строить сообщение в устной форме.

Оборудование:

1. Учебник «Окружающий мир», 2 класс, часть 2 (авт. Н.Я. Дмитриева, Ю.А. Казаков)

2. Медиапроектор, компьютер, экран, колонки, магнитофон

3. Набор букв для составления слов-анаграмм

4. Набор карточек для составления схемы «Признаки растений и животных»

Ход урока

I. Организационный момент.

Учитель: Ребята, я рада вас приветствовать на уроке окружающего мира. Прочитайте название сегодняшнего урока.

СЛАЙД 1. «Знакомый незнакомец»

Поделитесь своими предположениями, о чём пойдёт речь на уроке? (Высказывания детей)

Какими качествами должен обладать настоящий ученик, чтобы добиться успеха? (Высказывания детей).

Вы все правы. Давайте улыбнёмся друг другу и отправимся в путь к новым открытиям.

II. Подготовка к работе на основном этапе. Актуализация знаний учащихся.

1. Учитель: Посмотрите, ребята, солнышко прислало к нам на урок своих помощников - солнечных зайчиков. Попробуйте расшифровать слова.

(На доске карточки с буквами) Приложение 1.

е н т а р с е и (растение)

е н о и ж в т о (животное)

Учитель: Что можете сказать об этих словах? (Это объекты живой природы. Могут назвать признаки сходства и отличия)

(На доску выставляются карточки с признаками животных и растений. В результате на доске получается схема «Признаки растений и животных»).

1. Учитель: Солнышко поможет нам сегодня определить тему урока. Но для этого мы должны с вами открыть его лучики.

(На доске изображение солнышка, на его лучах записаны слова для задания «Горячий стул») Приложение 2.

Учитель: Какое слово «лишнее»?

Дети: Лес - сообщество или место, где можно встретить все перечисленные объекты.

Грибы - особое царство живой природы, ещё нами не изученное.

(Карточки с «лишними» словами убираем.)

III. Определение темы урока. Целеполагание.

Учитель: О чём пойдёт речь сегодня на уроке?

Дети: О грибах.

СЛАЙД 2 Тема урока: «Царство грибов»

Учитель: А как вы думаете, грибы - это растения или животные? (высказывания детей) Наши мнения разделились. Вот сегодня на уроке нам и предстоит в этом разобраться.

Учитель: Как думаете, куда нам следует сегодня совершить путешествие, чтобы изучить грибы? Где можно встретить грибы?

Дети: В лесу.

(На доску возвращаются карточки со словами «лес», «грибы»)

Учитель: Итак, сегодня мы совершим настоящее путешествие в царство грибов, в лес. Мы превращаемся в грибников-исследователей, потому что собирать в корзинку мы будем не грибы, а новые знания и открытия.

СЛАЙД 3 «Лес. Звуки леса»

Учитель: А что ещё вы уже знаете о грибах? (высказывания детей)

IV. Этап усвоения новых знаний и способов действий.

1. Учитель: А кто-нибудь из вас собирал грибы? Поделитесь секретом настоящего грибника, где искать грибы?

Дети: Под опавшей листвой, под деревом, на пеньке, в тёмном и влажном месте.

Учитель: Ребята, как вы понимаете фразу «Растут, как грибы после дождя». (Высказывания детей). Ну что ж, давайте и мы заглянем под листок и найдём…

СЛАЙД 4. «Шляпочные грибы»

Учитель: Что это за грибы? Сравните их.

Дети: Есть ножка и шляпка, отличаются окраской и внешним видом.

Учитель: Какими признаками гриб похож на растение?

Дети: Он не двигается, прикрепляется к почве, пню, стволу дерева; у него есть корень. (Принимаем и эту ошибочную версию)

Учитель: А чем различается?

Дети: Нет листьев, а раз нет зелёных листьев, то наверно, не может сам готовить питательные вещества.

Учитель: Тогда чем питается гриб? (Высказывания детей)

Пищей для большинства грибов являются питательные вещества, которые одни грибы получают из отмерших листьев, пней, даже навозных куч, а другие грибы питательные вещества из корней и стволов деревьев. Вам этот способ питания ничего не напоминает?

Дети: Так питаются животные.

Учитель: Так может грибы - это животные? (высказывания детей)

( Под словом «гриб» на доске в ходе обсуждения выставляем карточки со словами: не движется, разного цвета, стебель, корень, плод, питается готовыми питательными веществами).

Физминутка:

1. Учитель: Как не странно, но вопросов не стало меньше. Что делать, куда обратиться за информацией?

Дети: Обратимся за помощью к учебнику.

Работа по учебнику. ( 158 - 159, 1-2 абзац)

(Самостоятельное чтение с использованием меток: V - знал, + - узнал , ! - интересно, хочу больше об этом узнать)

Учитель: Что нового узнали о грибах?

Дети: Грибница - это сам гриб, его подземная и самая главная часть, наземная часть называется плодовым телом, размножается спорами, грибница может жить сотни лет.

Учитель: Да, действительно, ребята. Часто грибницу или мицелий неверно называют корнем. Грибница отличается от настоящего корня строением и происхождением. Она сильно ветвится и похожа на белую, серую, коричневую или желтую паутину. Эта паутина тянется к корням деревьев, оплетают их, срастаются с ними. Грибница как бы становится продолжением корня. Она всасывает из почвы и посылает дереву воду с растворёнными минеральными солями. А дерево отдаёт грибу питательные вещества, которые образуются в зелёных листьях. Такая дружба дерева и гриба называется симбиозом. (На доске карточка со словом «симбиоз»)

Учитель: Из каких частей состоит гриб?

СЛАЙД 5. «Строение гриба»

Учитель: Такие грибы называются шляпочными.

1. (На столе стоят баночки с дрожжевым грибком, корочки продуктов с плесневым грибком, кефир).

Учитель: Ребята, как связаны эти предметы с темой сегодняшнего урока? (Версии детей)

Есть немало грибов, с которыми мы постоянно сталкиваемся, но в силу незнания не считаем их грибами. Всем нам хорошо знакома плесень, которая портит наши продукты питания. Плесень — это грибы. В хлебопекарной промышленности широко используются дрожжи. Дрожжи тоже грибы. К настоящему времени открыто и описано около 100 тысяч видов грибов. Есть кефирный гриб, чайный гриб, гриб для изготовления сыра. А есть грибы настоящие паразиты, которые высасывают жизненные соки растения до полного уничтожения растения.

1. СЛАЙД 7-10. «Разновидности грибов»

Учитель: Вы знаете, что грибы бывают ещё съедобные и несъедобные, ядовитые грибы. Почему они так, называются? (Высказывания детей).

Люди издавна использовали грибы, как продукт питания. Они вкусны и питательны. Грибы очень богаты белками. Иногда их даже называют “вторым мясом”. Высоко в них и содержание микроэлементов (железа, кальция, цинка, йода, фосфора, калия).

Но не все грибы съедобны. Среди них есть несъедобные и даже очень ядовитые.

(На доске заполненная схема)

Физминутка.

Учитель: Ребята, давайте проверим, знаете ли вы съедобные и несъедобные грибы. Если называю съедобный гриб, вы поднимают руки вверх, хлопок над головой. Если называю несъедобный гриб - приседаете.

Лисички, мухомор, опята, сыроежки, желчный гриб, грузди, маслята, бледная поганка, ложные опята, дождевик, подосиновик, подберёзовик, ложнодождевик, белый, сатанинский гриб.

СЛАЙД 11. «Съедобные, несъедобные и ядовитые грибы»

(На слайде изображение грибов съедобных и ядовитых). (Сначала они без названия, а после появится их название)

Учитель: Ребята, вы хорошо знаете названия съедобных и несъедобных грибов. А теперь сможете ли определить, где гриб съедобный, а какой ядовитый?

А теперь по названию. Встречаются грибы - двойники, которые очень похожи на своих съедобных собратьев.

Работа в группе.

Учитель: Попробуйте найти отличительные признаки этих грибов. (Группы представляют отличие съедобных и ядовитых грибов).

V. Этап первичной проверки знаний.

(Учащимся выдаётся бланк ответов для тестовой самостоятельной работы) Приложение 3.

Учитель: Ребята, сейчас я вам предлагаю утвердительное предложение. Если вы согласны, то отмечаете слово «да», в противном случае – «нет».

СЛАЙД 12 . «Эталон»

(После проверки по эталону, учащиеся из букв правильных ответов составляют слово «микология». Карточка с новым словом на доску).

Учитель: Что обозначает это слово? (Высказывания детей)

VI. Этап рефлексии.

Учитель: Что нового узнали? Какую цель мы сегодня ставили на уроке? (Высказывания детей). Удалось ли нам разобраться в этом вопросе?

Как много секретов из жизни грибов мы узнали. Осталось только заглянуть в нашу корзинку и оценить нашу работу.

(Дети из конвертов достают три грибочка. Оценивают свою работу. Выбранный грибок помещают в корзинку. Желающие объясняют свой выбор).

Домашнее задание:

ДЛЯ ПОЧЕМУЧЕК

Учебник: с.158-161. Составить вопросы к тексту.

ДЛЯ САМЫХ ЛЮБОЗНАТЕЛЬНЫХ

Найти интересный дополнительный материал о грибах.

ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ ЗАГАДОК.

Составить ребусы или кроссворд на тему: «Грибы»

Знакомый незнакомец

Царство грибов

Строение гриба

шляпка

плодовое

споры

тело

ножка

грибница (мицелий)

Кефирный грибок

Дрожжевые грибки

Плесневые грибы

Грибы - паразиты

ШАМПИНЬОН

БЕЛЫЙ ГРИБ

ОПЯТА ОСЕННИЕ

ПОЛЕВОЙ

ОПЯТА ЛОЖНЫЕ

ЖЕЛЧНЫЙ ГРИБ

БЛЕДНАЯ ПОГАНКА

ЛИСИЧКИ

ЛИСИЧКИ ЛОЖНЫЕ

1

да

2

м

да

3

4

и

да

5

г

да

нет

6

о

да

нет

я

7

м

да

нет

и

да

нет

8

о

к

да

нет

н

9

а

и

нет

да

л

нет

б

т

нет

г

нет

е

я

Спасибо за урок!

Источники :

Плесневые грибы

http://energopromresurs.ru/stati-po-oborudovaniyu/plesnevie-gribi-v-processe-razvitiya.html

Дрожжевой грибок

http://biouroki.ru/material/lab/24.html

http://www.inmoment.ru/beauty/health/kefir-mushroom.html

Кефирный грибок

Схема «Строение гриба»

(презентация Беловой А.А.)

http://www.myshared.ru/slide/678532/

Опёнок, ложный опёнок

http://gribnik-club.ru/spravochnik-opredelitel-gribov-17

Лисички,

http://oblepiha.com/lekarstvennye_rasteniya/768-lisichka-obyknovennaya.html

ложные лисички

http://www.ecosystema.ru/08nature/fungi/094.htm

Боровик, желчный гриб,

шампиньон полевой,

бледная поганка

Анимированный гриб

http://www.mojestarosti.cz/

http://www.liveinternet.ru/users/maknika/post192228958

Весёлый боровик