Внеклассное занятие « Украинские традиции и песни»

Внеклассное занятие « Украинские традиции и песни»

Цель : воспитывать уважение к другим странам стране;

развивать познавательный интерес, интерес к истории познакомится с традициями и обрядами украинского народа;

Оборудование: компьютер, экран, рушники, каравай, веночки, запись украинских народных песен.

Звучит песня «Ой, зелене жито, зелене…»

Выходят воспитанники в украинских национальных костюмах, держат каравай на рушнике.

1 ведущий: Мы приветствуем Вас, уважаемые друзья!

2 ведущий: Мы витаемо Вас, шановни друзи!

Педагог: Мы расскажем Вам об украинском народе его традициях и культуре.

2 ведущий: Каждая нация, каждый народ имеют свои традиции и свой национальный костюм.

Традиционный украинский национальный костюм – это яркие, красивые вышивки, цветы и ленты.

1 ведущий: Основа мужского национального костюма – рубаха.

Штаны (шаровары, портки). Мужские головные уборы: бриль и кучма .

2 ведущий: Основа женского костюма – длинная рубашка (вышиванка, сорочка)

Юбка (понёва):запаска, дерга (на каждый день)и плахта (на праздник)

Венок - головной убор незамужней девушки.

Обувь украинцев - как мужская, так и женская, изготовлялась из кожи, которую не шили, а закладывали складками, морщили, привязывая к ногам длинной веревкой. Отсюда и название - морщуни, постоли, ходаки.

1 ведущий: А знаете ли вы, что украинский веночек является одним из особенных оберегов.

2 ведущий: А еще считалось, что в веночках есть какая-то волшебная сила, способная защитить от любой беды.

Звучит у песня «Заплету віночок, заплету шовковий…»

(Выходит группа девочек)

В. Девочки, а давайте веночек плести будем.

Все: давайте.

В. Я в свой веночек тысячелистник вплету - символ непокоренности и ромашку. Она приносит здоровье, добро и нежность.

В. А я гроздья калины и усики хмеля – это символы гибкости и ума и василек вплету - символ красоты, здоровья, силы.

В. А я девочки, любисток вплету – символ преданности и

бессмертник - символ здоровья.

В. А от бессонницы я мак вплету и барвинок - символ вечной жизни.

В. Ой, девочки, а чтобы в доме покой был я чернобривцы (бархатцы) вплету.

В. А, я еще барвинок вплету – символ жизни и бессмертия и Мальву – символ веры, надежды и любви.

В. Девочки, а сколько цветов у нас в веночке получилось? (12)

Уч. Верно. В украинском веночке должно быть 12 цветков, каждый из них оберег.

В. Ой, девочки, а мы будем веночек украшать разноцветными ленточками.

Все: будем!

В. Я самую первую в веночке – посередине, завяжут светло-коричневую ленту – символ земли-кормилицы.

В. По обе стороны от коричневой я завяжу – желтые ленты – символ солнца, а за ними светло-зеленые – символ красоты и молодости.

В. А затем, девочки надо завязать, голубые, синие – символы неба и воды, они дают силу и здоровье,

В. Далее завяжем оранжевую символ хлеба и фиолетовую – символ мудрости человека,

В. Девочки, не забудьте о малиновой – символ душевности, искренности. А закончим вязать розовой – символом достатка.

В. Ой, девочки, я свой венок оставлю на чердаке, как защиту от молнии.

В .А я положу под первый сноп для увеличения урожая.

В. А я умоюсь водой с мокрого венка и буду красивой и здоровой.

В. А я положу в колыбель новорожденного брата и спрячу его от ведьмы.

В. А я, от ведьм, спрячу под одежду.

В. Ой, девочки, побежали.

1 ведущий: А еще венок давали мужчинам, как оберег, если они шли на войну. 2 ведущий: И для изготовления такого оберега в венок вплетали чеснок, лук, ленты, хлебные колосья, сладости, кольца, особые магические травы.

2 ведущий: Бытовало поверье, что прибитые на дверях веночки обеспечивают всей семье здоровье на целый год.

1 ведущий:А знаете ли вы, что почти у всех народов существуют любимые растения-символы.

2 ведущий: Конечно знаю и более того хочу отметить, что у канадцев – клён, у россиян – берёза.

1 ведущий: А у украинцев – верба и калина.

Есть даже такая пословица:«Бэз вэрбы и калыны нэма Украины».

Украинский рушник.

Звучит песня «Рушники»

2 ведущий: В давние времена в Украине существовал замечательный обычай – дарить на счастье рушник. В некоторых украинских семьях он сохранился до сих пор. Рушник передавался молодому поколению как память о родителях.

Существует поверье, что рушник и сорочка, вышитые и подаренные на добро и счастье, на хорошую жизнь, будут всегда оберегать их владельца.

1 ведущий: Вышитый рушник – стародавний оберег дома. Считалось, что узор вышивки оберегает от беды и защищает от болезни. Красный цвет символизирует счастье и любовь, а чёрный – печаль.

1 ведущий: В Украине рушникам всегда придавалось важное символическое значение. Рушник - обязательный атрибут каждого праздника.

2 ведущий: Рушник - это один из немногих предметов, который заключает в себе много символических значений.

1 ведущий: В течение всей жизни Рушник был рядом с людьми:

- на нем гостям подавали хлеб-соль, и это означало большое гостеприимство хозяев.

- с рушниками приходили к матери поздравить с новорожденным ребенком;

- ребенка к крещению всегда несли на рушнику.

- рушник давали близким людям в добрый путь, к счастью и быстрому возвращению.

- строя дом, в завершении крыши последнее стропило заносили на рушниках.

- рушники всегда имели большое значение, ведь они выполняли защитную роль, отгоняли нечистую силу.

- со времен принятия христианства существовала традиция украшать иконы рушниками.

1 ведущий: очень большое значение играл рушник в свадебном обряде.

1 ведущий: Каждая невеста свадебный рушник вышивала себе сама, наилучший рушник стелили молодым во время венчания в церкви, чтобы их супружеская жизнь была счастлива, а еще была такая традиция - кто первый станет на рушник, тот будет главным в семье.

2 ведущий: А знаете ли вы, что существовали рушники, которые использовались в быту, «утиральник» для лица и рук, «стираний» для посуды.

1 ведущий : Даже на сегодняшний день рушник не потерял свою актуальность, свое символическое значение. Ведь люди знают и помнят историю своих предков, и предают этому большого значения. Это гордость и наследство украинского народа. Поэтому сегодня нет ни одной свадьбы, сватовства, никаких крестин без рушника

Национальная кухня

2 ведущий: Самые распространенные украинские блюда — борщ, вареники, вариантов, приготовления которых бесчисленные множество.

1 ведущий: Для вареников в качестве начинки идут овощи (картошка, капуста и т.д.), ягоды (вишня), мясо, творог. И всё это обильно сдабривается сметаной.

1 ведущий: Очень популярно среди украинцев свиное сало.

В. Сало может быть самостоятельной едой — холодное солёное или копченое, и в виде шкварок, которые едят с хлебом, картошкой или добавляют в начинку пирогов.

В. Салом шпигуют жаркое. Такие блюда, как тушеное мясо с картофелем, украинские битки, шпигованные чесноком, буженина, тушеная с капустой, крученики, не обходится без этого важного элемента украинской кухни.

И нельзя не вспомнить о традиционном для региона Полтавщины блюде украинской кухни – галушки, которых увековечили памятным знаком. Он представляет собой огромную миску с 12-ю бетонными галушками и глубокой, как черпак, ложкой на постаменте в виде деревянной столешницы, перевитой традиционным украинским рушником. Это оригинальное произведение символизирует достаток и благополучие семьи.

Друг мой незнакомый, помни об одном:

Нет другого дома, шар земной – наш дом!

Дом, где есть соседи, недруг или друг,

Дом крыльцом на север, окнами на юг…

На одной планете мы с тобой живём.

Мы – планеты дети,

Шар земной – наш дом!

Шоб уси вы мирно жили

Жили ладно, не тужили.

Всё с подарками у нас

Кто готов, пускайся в пляс!!!