Внеурочное занятие для учащихся 6 класса «Здоровый образ жизни. Правильное питание.»

Номинация

« Здоровье начинается с детства»

Конкурс методических разработок педагогических работников образовательных организаций «Формула здоровья»

Внеурочное занятие для учащихся 6 класса

«Здоровый образ жизни. Правильное питание.»

Кумаева Вера Анатольевна

учитель математики

МБОУ «Пакалёвская ОШ»

Адрес:606892, Нижегородская обл,

Тонкинский р-н,

с.Пакали, ул.Школьная, д.24

тел. (83153) 43-2-41

Муниципальное бюджетное

общеобразовательное

учреждение "Пакалёвская

основная школа"

« ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ. Правильное питание.»

(1 -ое занятие кружка «Школа Здоровья»)

Цель занятия внеурочной деятельности:

• Пропаганда здорового образа жизни, в частности правильного питания.

Задачи:

-прививать стремление к здоровому образу жизни

-расширить знания учащихся о здоровом образе жизни;

-формировать активную жизненную позицию.

Форма проведения: внеурочное занятие с учащимися 5 класса на кружке «Школа здоровья»

Ход занятия: Учитель:Наше занятие я начну необычно , не назову пока его тему. Послушайте внимательно одну притчу и попробуйте сформулировать сами тему сегодняшнего занятия.

В одной сказочной стране на берегу прекрасного моря стоял дворец. В нем жил правитель, у которого было 3 сына. Отец любил своих сыновей, и они отвечали ему взаимностью. Дети росли добрыми, послушными, трудолюбивыми. Одно огорчало правителя - дети часто болели. Правитель пригласил во дворец самых мудрых людей страны и спросил: “Почему люди болеют? Что надо сделать, чтобы люди жили долго и счастливо?” Мудрецы долго совещались, и самый старый из них сказал: “Здоровье человека зависит во многом от образа жизни, поведения и умения помочь себе и другим в трудных ситуациях” Выслушал правитель мудреца и приказал открыть школу Здоровья для всех детей страны.

Чему будет посвящено наше занятие?

Ученики: (здоровью, образу жизни, поведению и т.д.)

Сегодня мы отправимся в школу Здоровья. Наш кружок так и называется «Школа здоровья»

Учитель обобщает ответы учащихся : Тема наших занятий

« Здоровый образ жизни или просто ЗОЖ.»

Учитель : Прежде чем ответить на мой следующий вопрос, какого человека можно назвать здоровым?

Давайте составим синквейн к слову ЗДОРОВЬЕ. Вспомним, а что такое синквейн?

Ученики: ( пятистрочное стихотворение)
Ученики выполняют задание в группах на месте.

Ответы обобщаются учителем и записываются на доске

Здоровье.
Слабое, крепкое.
Восстанавливается, лечится, губится.
Здоровье дороже золота.
Отсутствие недуга, болезни.

Здоровье 
Хорошее, крепкое
Радует, берегут, сохраняют

Здоровье- ни за какие деньги не купишь
Жизнь

Учитель: Так какого человека можно назвать здоровым? Ученики: Человек, который не болеет, ведет правильный образ жизни, не злоупотребляет вредными привычками, следит за своим здоровьем, соблюдает режим дня, правильно питается , занимается спортом.

Учитель:До середины 20 века считалось, что здоровым человеком считается тот, кто не болеет. Ребята, вы согласны с этим? А вот такой пример: у человека ничего не болит, но у него плохая память. Можно ли такого человека назвать здоровым? Или ещё один пример: Человек, который злоупотребляет спиртными напитками. У него тоже ничего не болит, но можно ли его считать здоровым?

Ученики: Высказывают свои мнения.

Учитель: Здоровье – это не просто отсутствие болезней, это состояние физического, психологического и социального благополучия.

Ведущими факторами здоровья являются: движение-это жизнь, правильное питание, соблюдение режима дня, закаливание организма. Факторы, которые ухудшают здоровье человека: неправильное питание, употребление алкоголя, курение, наркомания.

Учитель:На занятиях кружка «Школа здоровья» мы выведем «Формулу здорового образа жизни». А сегодня поговорим о правильном и рациональном питании, т.к неотъемлемой частью здорового образа жизни является именно правильное рациональное питание. «Если бы люди ели только тогда, когда они очень голодны, и если бы питались простой чистой и здоровой пищей, то они и не знали бы болезней, и им легче было бы управлять своей душой и телом», - так говорил Л.Н. Толстой.

Но в нашей жизни мы не всегда соблюдаем это правило.

Учитель: Перед сегодняшним занятием я провела опрос учащихся нашей школы о правильном питании по следующим вопросам:

(вопросы и результаты из Анкеты на экране) (Приложение №1)

Результаты анкетирования таковы, более 50% учащихся не следят за своим питанием, тем самым наносят вред своему здоровью. Почти 80 % учащихся любят пить газированные напитки, такие как пепси-кола, кока-кола, фанта и другие.

Не все учащиеся перед школой завтракают, более 65% любят сладкое и даже злоупотребляют ими.

А сейчас перед вами слайд- интересная информация об этих напитках.

Сладкой газировкой можно очистить монету. Чтобы почистить загрязненную и потускневшую монетку, ее нужно опустить в стеклянную емкость, залить шипучим напитком и оставить на несколько дней. Привести в порядок старую монету представленным способом удается за счет содержания незначительного количества ортофосфорной кислоты в «Коле».

Неумеренное употребление газированных напитков может привести к возникновению кариеса, поскольку в них очень много сахара.

С употреблением газированных напитков специалисты связывают возникновение остеопороза. Это состояние, при котором кости становятся очень хрупкими из-за недостатка кальция.

Медики считают, что газировка, благодаря большому количеству ортофосфорной кислоты, которую используют в качестве подкислителя, способствует образованию камней в почках.

Многие садоводы применяют сейчас для борьбы с тлей кока-колу.

Вот такие интересные факты узнали вы о напитке, который многие употребляют в пищу.

Врачи-диетологи всего мира выявили пятерку самых вредных для человека продуктов :
1. Сладкие газированные напитки: «Кока-кола», «Спрайт» и другие.
Все они отличаются большим содержанием сахара: в одном стакане его не менее пяти чайных ложек.
2. Картофельные чипсы вредны, особенно приготовленные не из цельной картошки, а из пюре. В сущности, это смесь углеводов и жира плюс искусственные вкусовые добавки.
3. Сладкие шоколадные батончики. Содержат большое количество сахара, химические добавки, имеют высочайшую калорийность.
4. Сосиски, сардельки, колбаса, паштеты и другие продукты с так называемыми скрытыми жирами. В их составе сало, нутряной жир, свиная шкурка занимают до 40% веса, но маскируются под мясо, в том числе и с помощью вкусовых добавок.
5. Жирные сорта мяса, особенно в жареном виде.
Оказалось, что нет ничего страшнее сосиски в тесте в сочетании с лимонадом!

А теперь рассмотрим список самых полезных продуктов, которые обязательно должны быть в рационе каждого ребенка. 

(Все молочные продукты богаты жиром, легкоусвояемыми солями кальция и фосфора).

(Злаки являются богатейшим источником энергии для организма.)

3.Яйца (это очень ценный продукт в любом виде: сваренные вкрутую, в виде яичницы или использованные для приготовления различных блюд и напитков.)

4. Мясо.(Оно содержит витамины, белок и незаменимые аминокислоты, необходимые ребенку для нормального роста и развития. А железо, находящееся в нем, принимает активное участие в кроветворении.)

(Печень богата витамином А – полезным для иммунной системы, глаз, кожи, слизистых оболочек.)

(Рыба служит источником белка, важных для обмена веществ. )

Овощи содержат много воды, различные минеральные вещества, водорастворимые витамины и почти не содержат белков и жиров. С ними в организм доставляется большая часть необходимых для организма витаминов С, группы В1, каротина, минеральных солей

8.Фрукты.

(Так же как и овощи, фрукты содержат огромное количество витаминов, клетчатки и микроэлементов.)

Польза орехов заключается в уникальном балансе витаминов групп В, А, Е, Р и др. и минеральных веществ В отличие от животных жиров, богатых вредным холестерином, в составе ореховых жиров холестерин практически отсутствует . Для детей самыми полезными являются грецкий орех, фундук и кедровые орешки.

Человека нельзя ограничивать в питье. Особенно увеличиваются потери воды в жаркое время года и при физических нагрузках. Поэтому баланс воды в организме должен пополняться за счет питья свободной жидкости – воды, сока, чая и т.д. Вода должна быть очищенной или кипяченой, а соки натуральными. Ограничить прием жидкости следует во время приема пищи.

Учитель: А теперь поговорим о завтраке.

– Самый важный прием пищи – утренний. Древние говорили: «Завтрак съешь сам». Почему?

Еда — то, что заряжает организм энергией, поэтому и наши мозги тоже будут более внимательными и функциональными, когда мы будем сыты. Так же пока человек спит , 7-8 часов находится без еды во время сна. Как только проснётесь, сразу нужно поесть, чтобы стабилизировать уровень сахара в крови. Несоблюдение этого правила приводит к вялости и сонливости. Также учёными было доказано, что витамины, минералы и жирные кислоты, которые содержатся в здоровых продуктах для завтрака, улучшают функционирование мозга. Поэтому, утром надо обязательно завтракать, если надеешься на хороший день и выполнение всей запланированной работы.

Конечно, есть некоторые продукты для завтрака, которые не совсем полезны, поэтому если вы решили обязательно ежедневно завтракать, убедитесь, что действительно выбираете питательные и здоровые продукты. Правильный завтрак — это хлопья (с молоком или соком разумеется), яйца, омлет и свежие фрукты. Все эти продукты содержат разнообразные витамины и минералы, которые помогут сохранять бодрость в течение дня.

Итак, ребята, подводя итог сказанному, давайте составим свод правил «Здорового и полноценного питания». Для этого пусть каждый из вас напишет по одному правилу, и прикрепит его на доску, попрошу вас не повторяться.

• Питаться разнообразно

• Питаться регулярно

• Обязательно утром завтракать

• Включать в рацион больше овощей и фруктов

• Стараться хоть раз в неделю есть рыбу

• Меньше есть сладостей

• Меньше включать в пищу газированные напитки.

Говорят, здоровье – выбирает каждый сам. Сегодня вы многое узнали, как надо правильно питаться, чтобы быть здоровым, остаётся лишь заставить себя забыть о вредных продуктах и следовать всем правилам здорового и полноценного питания. Будьте здоровы!

И в заключении интересное стихотворение о правильном питании, в нем много правильных выводов и советов, которые пригодятся любому из нас в жизни.

Ученики читают заранее выученное к занятию стихотворение

Всякий раз, когда едим,
О здоровье думаем:
«Мне не нужен жирный крем,
Лучше я морковку съем».

Чтобы хворь вас не застала,
В зимний утренний денек,
В пищу, вы употребляйте
Лук зеленый и чеснок.

В жизни нам необходимо
Очень много витаминов.
Всех сейчас не перечесть,
Нужно нам их больше есть.

Вы не пейте газировку,
Ведь она вам вред несёт,
А попейте лучше квас —
Он вкусней во много раз!

Ешьте овощи и фрукты —
Они полезные продукты!
Конфеты, пряники, печенье
Портят зубкам настроение.

Кушай овощи, дружок,
Будешь ты здоровым!
Ешь морковку и чеснок,
К жизни будь готовым!

Мясо, овощи и фрукты —
Натуральные продукты,
А вот чипсы, знай всегда,
Это вредная еда.

Каждый день с утра пораньше
Ешь банан и апельсин,
Чтоб на личике пригожем
Больше не было морщин.

Кушать овощи и фрукты,
Рыбу, молоко,продукты —
Вот полезная еда,
Витаминами полна!

«С» — важнейший витамин,
Всем вокруг необходим,
Лучше средства в мире нет
Укреплять иммунитет.
Каждый день съедай лимон —
Будешь крепок и силен,
Перестанешь ты болеть
И от счастья будешь петь!
Витамины группы «В»
Пользу принесут тебе.
Надо их употреблять,
Чтобы нервы укреплять,
Улучшать обмен веществ,
Уменьшать излишний вес.

Источники, используемые для работы:

1.  Светлана Майстренко. Стихи о правильном питании.

2. https://pandia.ru

3. Вестник педагога. http://vestnikpedagoga.ru

4. https://uznayvse.ru/interesting-facts/samye-rasprostranennye-mify-o-gazirovke.html

5. https://gidfermer.com/sadovodstvo/borba-s-vreditelyami/koka-kola-ot-tli.html

6. http://daksnike.narod.ru/Inter/i38.htm

7. Портал для родителей. https://vseodetyah.com

Приложение №1