Всемирный вкусный день пряников и пончиков.

ВСЕМИРНЫЙ ВКУСНЫЙ ДЕНЬ ПРЯНИКОВ И ПОНЧИКОВ

В первую пятницу июня во всем мире традиционно отмечается День пончиков!  

Пончик считается одним из самых популярных кондитерских изделий в мире. Его любят есть люди всех возрастов, не взирая на высокую калорийность продукта и большое содержание жиров. 

История возникновения «сладостей с дыркой».

• Еще в далеком XVI веке в северно-германских землях появились «шары, испеченные в смальце», тогда их еще не додумались называть по-простому. Есть одна легенда, согласно которой один из первых пончиков был испечен на полях сражений кондитером Фридриха Великого в 1756 году, он обжарил их в конском количестве жира на открытом огне, получился практически фритюр. Кругленькими их сделали, чтобы придать сходство с пушечными ядрами, война же. Кстати, во время Первой мировой войны, американских солдат тоже не оставили без сладкого. Симпатичные девушки, разносившие сладости бойцам, поднимали их боевой дух, ради них-то праздник и учредили! А в 1950-х годах красивые девушки даже боролись за титул «Королевы пончиков», бургерам и картошке фри такое и не снилось.

Интересные истории про круглый десерт в глазури.

Памятник пончику.

• В честь выхода в прокат полнометражной версии мультсериала «Симпсоны» в 2007 году в Новой Зеландии был возведен памятник фиолетово-розовому пончику. Местные жители восприняли этот архитектурный дар без особого энтузиазма. Спустя 2 года, прославившийся на весь мир пончик, был сожжен вандалами. По мнению большинства людей, памятник не приносил эстетического удовольствия, не содержал в себе никакого смысла и лишь портил пейзаж.

Интересные истории про круглый десерт в глазури.

Сладкая повозка.

• Совершенно не обязательно иметь собственный ресторан, чтобы продавать в нем пончики. Есть куда более простые варианты реализации продукта. К примеру, по улицам Таиланда разъезжает мотоцикл с вот такой «сладкой» повозкой. Водитель транспорта одновременно является и продавцом магазина на колёсах.

Небоскреб «Золотой пончик»

• Пончики послужили вдохновением не только кулинарным гурманам, но и архитекторам. Уже несколько раз здания, не связанные с кулинарией, проектировались в форме пончика. Но бывало, что весь мир называл здание «пончиком», хотя к пышному десерту оно не имело никакого отношения. Одним из самых крупных архитектурных пышек является здание, построенное на берегу реки Чжуцзян в Гуанчжоу. Архитекторы планировали воспроизвести копию древнего китайского символа - дисковидного артефакта, сделанного из нефрита. Несмотря на все старания дизайнеров, в народе небоскреб получил название «Золотой пончик».

САМЫЙ ДОРОГОЙ ПОНЧИК В МИРЕ

• В Лондоне, в рамках проведения ежегодного мероприятия, посвященного сладким пышкам, на продажу был выставлен самый дорогой пончик в мире. Десерт был изготовлен кондитерской KrispyKreme и оценен в 1000 фунтов. Такая цена вполне оправдана, ведь эксклюзивный рецепт включает в себя использование пищевого золота, «съедобных драгоценных камней».

Сегодня у пончика есть своя заметка в «Книге рекордов Гиннесса»

• Кондитерской компанией DonutKing был создан огромный пончик, вес которого составлял 3,5 тонны. Гигант представлял собой 15 слоев из пончиков, аккуратно закрепленных друг на друге, политых глазурью и присыпанных карамелью. Для создания десерта, диаметр которого составлял 6 метров, понадобилось всего 9 часов и команда профессионалов. Гигантский пончик сразу же был занесен в Книгу рекордов Гиннесса.

Пончик - словно колобок, У него румяный бок, Припорошен пудрой сладкой! Ты его не съешь украдкой!

Поспорил пончик с пирожком.

Пончик сказал пирожку:

- Я вкусней! Лучшее лакомство я для детей! Пудрой красиво посыпан я белой… - Нет, - возразил пирожок ему смело. Пусть я снаружи тебя поскромней, Много повидла в серёдке моей! Спор свой напрасно они завели: Кушать в буфет

ребятишки пришли, Съели их всех, и ещё не хватило! Вкусные все!

Жаль, что мало их было!

Каких только праздников не встретишь в нашем календаре!

• Интересны легенды, связанные с происхождением и распространением пряников. Например, в древнем Китае (около 250 г. До н. э.) Пряники выпекали во время встречи зимы. И тогда любовались луной по праздникам Середины осени, а пряники получили название – Лунных. Пряник этот круглой формы и похож на Луну, а символизирует он встречу семьи и благополучие.
• В Германии, в Нюрнберге, легенда о прянике связана с историей о несчастной любви простого кузнеца и дочери бюргера, который не позволил ей выйти за избранника замуж, сочтя его ни на что не способным. Тогда кузнец за ночь выковал невероятное по красоте кольцо и навсегда покинул город. В память об этом событии в городе стали выпекать большие пряники в виде кольца, получившие название «королевских».
• Интересно и то, что в России пряники шли не только в еду, но и в игру. Для этой цели выпекались пряники попроще – без сдобы, без начинки, и легче весом. И назывались они –  папашниками . Кто забросит свой «папашник» дальше, не разбив его, выигрывал и забирал пряники всех играющих.

Вкусные моменты.

Как тружусь с утра сегодня,

Очень занят я –

Пряников резных, народных

Ждёт моя семья.

Положу имбирь, корицу,

Кардамон, мускат –

Досточку возьму с жар-птицей,

Был чтоб в доме лад.

Чтобы пряник был вкуснее,

Песню буду петь.

Чтобы сдобрить пряник ею,

Чтобы не краснеть,

Когда пряником печатным

Стану угощать,

Будет в чашках ароматно

Крепкий чай дышать!

И похвалят папа с мамой,

Бабушка и дед.

Будем жить мы в дружной самой

Семье много лет!

Пряное лакомство

• Считается, что подаренные имбирные пряники

приносят счастье.

Пряный сладкий аромат, наполняющий дом во время их приготовления,

создает особую атмосферу, поднимает настроение.

А когда делаешь это лакомство своими руками, поверьте, получаешь еще большее удовольствие. 

Пословицы о пряниках

•   Вязьма в пряниках увязла.  - пословица про Родину и чужбину •  Даром, неграмотный, а пряники ест писаные.  - пословица про учебу и науку •  Запрем калачом, запечатаем пряником.  - пословица про толк и бестолковость •  Козу сквозь забор пряником кормили.  - пословица про Родину и чужбину •  Ломать пряники.  - фразеологизм •  Любимцы - козу пряником кормили.  - пословица про Родину и чужбину •  Люди неграмотны, а пряники едят писаны.  - пословица про вежливость, приличие и обычаи •  Тарас есть пряники горазд; а Филат бы и каше рад.  - пословица про богатство и бедность

Пряничная мастерская

Если хочешь сладко жить

И остаться статным,

Надо чай зеленый пить

С пряником печатным.

С давних лет на Руси

Пряники любили.

Их наши дедушки, любя,

Бабушкам дарили.