Задание по функциональной грамотности

Задание для 5 класса

Лист, как и все органы цветкового растения, имеет клеточное строение. Нижняя и верхняя стороны листа покрыты кожицей (эпидермисом). Это покровная ткань, которая предохраняет внутренние клетки листа от высыхания и повреждений.

Кожица бывает защищена тонкой прозрачной плёнкой — кутикулой (от лат. «кутикула» — кожица), иногда восковым налётом (например, листья капусты). На кожице часто образуются различного рода волоски.

В кожице (преимущественно с нижней стороны) имеются многочисленные образования — устьица, через которые осуществляется газообмен и испарение воды (транспирация). Отдельное устьице состоит из двух замыкающих клеток, между которыми находится микроскопическое отверстие — устьичная щель. Эта щель может расширяться и сужаться, регулируя таким образом интенсивность испарения воды и газообмена.

Основную массу листовой пластинки занимает так называемая мякоть листа — мезофилл. В нём выделяют два вида тканей. Под верхней кожицей располагаются два-три слоя плотной столбчатой (палисадной) ткани. Её клетки имеют удлинённую, вытянутую форму. Ближе к нижней поверхности листа находится губчатая (рыхлая) ткань, состоящая из более округлых клеток, с межклетниками, заполненными воздухом.

В клетках мякоти листа содержатся зелёные пластиды — хлоропласты. Наиболее богат хлоропластами верхний слой клеток столбчатой ткани; в губчатой ткани их меньше.

Листовая пластинка пронизана жилками, которые образуют её «скелет». В жилках проходят проводящие пучки. По сосудам в лист от корней поступает вода с растворёнными минеральными веществами. Она используется в процессе фотосинтеза и для транспирации. По ситовидным трубкам идёт отток органических веществ в другие органы растения.

Задание 1. На рисунке изображено внутреннее строение листа. Прочитай тест и сделай подпись к рисунку.