рецепты приготовления блюд

Торт "Мишка".Сейчас лето. Мы едим больше овощей и фруктов, меньше жирного и сладкого. Но иногда хочется чего-нибудь испечь вкусненькое, тем более, если для этого есть повод. Предлагаю  рецепт торта под названием "Мишка". Он хорош тем, что в составе его ингредиентов нет яиц, и его можно есть детям, у которых есть аллергия на куриные яйца.Тесто: 1 стакан сметаны, 1 стакан сахара (можно меньше), 3 стакана муки, чайная ложка соды, погашенная столовой ложкой раствора лимонной кислоты, соль. Замешиваем крутое тесто и делим его на две части. В одну половину добавляем 1,5 столовой ложки порошка какао и перемешиваем. Каждую из половин делим на 3 части и раскатываем тончайшие лепёшки. Выпекаем на чистом сухом противне 6 коржей одинаковой толщины и формы. Остывшие коржи укладываем друг на друга, чередуя по цвету. Каждый корж поливаем кремом. Сверху - глазурь.  Крем: полтора стакана сметаны взбиваем со стаканом сахара.