СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ

Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно

Скидки до 50 % на комплекты
только до

Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой

Организационный момент

Проверка знаний

Объяснение материала

Закрепление изученного

Итоги урока

5 к, 5 г

Внимание! Все тесты в этом разделе разработаны пользователями сайта для собственного использования. Администрация сайта не проверяет возможные ошибки, которые могут встретиться в тестах.
тестовые вопросы

Список вопросов теста

Вопрос 1

Какой процесс преобаладает в обмене  веществ и энергии у детей:

Варианты ответов
  • диссимиляция
  • ассимиляция
  • восстановление
Вопрос 2

Витаминизация готовых блюд в учреждениях для детей и подростков осуществляется:

Варианты ответов
  • аскорбиновой кислотой, добавляемой в холодные напитки в осенне-зимний период
  • аскорбиновой кислотой, добавляемой в холодные напитки круглогодично
  • поливитаминными препаратами, добавляемыми во все блюда круглогодично
Вопрос 3

Недостаток белков в пище может привести в организме ко всему нижеперечисленному, кроме:

Варианты ответов
  • замедлению роста
  • нарушению формирования скелета и мышц
  • гипотонии
Вопрос 4

При нерациональном использовании витаминных препаратов, наиболее часто у детей наблюдаются гипервитаминозы:

Варианты ответов
  • витамина А и витамина D
  • витаминов группы В
  • никотиновой кислоты
Вопрос 5

Выберите из предложенного списка наиболее вероятные факторы риска избыточной массы тела:

Варианты ответов
  • высокий объем учебных нагрузок
  • загрязнение окружающей среды
  • избыточное питание, низкая двигательная активность, генетическая предрасположенность
Вопрос 6

Выберите из предложенного списка наиболее вероятные факторы риска дефицита массы тела:

Варианты ответов
  • инфекционные заболевания, недостаточное питание
  • низкая двигательная активность, отсутствие аппетита
  • состояние здоровья, гиподинамия
Вопрос 7

Выберите из предложенного списка наиболее вероятные факторы риска хронических заболеваний системы пищеварения

Варианты ответов
  • отсутствие закаливания, инфекционные заболевания
  • нарушение ритма питания, низкая двигательная активность, психоэмоциональный стресс
  • техногенное загрязнение окружающей среды, частые заболевания органов дыхания
Вопрос 8

Что лежит в основе роста и развития детей:

Варианты ответов
  • наследственность
  • социальная среда
  • обмен веществ и энергии
Вопрос 9
  1. Основные методы определения основного обмена организма:
Варианты ответов
  • суточный хронометраж дня;
  • прямая, непрямая калориметрия;
  • весовая, счетная калориметрия;
Вопрос 10
  1. Назовите метод определения суточных энерготрат:
Варианты ответов
  • опросно-табличный метод;
  • метод функциональной энергометрии;
  • хронометражно-табличный метод.
Вопрос 11
  1. Средняя энергетическая ценность 1 грамма белков (калорический коэффициент):
Варианты ответов
  • 5 ккал;
  • 4 ккал;
  • 9 ккал;
Вопрос 12
  1. Средняя энергетическая ценность 1 грамма жиров (калорический коэффициент):
Варианты ответов
  • 9 ккал.
  • 6 ккал.
  • 4 ккал.
Вопрос 13
  1. Средняя энергетическая ценность 1 грамма углеводов (калорический коэффициент):
Варианты ответов
  • 4 ккал;
  • 6 ккал;
  • 8 ккал;
Вопрос 14
  1. Основная функция белков:
Варианты ответов
  • пластическая;
  • энергетическая
  • питательная
Вопрос 15

 

  1. При недостаточном поступлении белков в организм у детей развивается:
Варианты ответов
  • ожирение;
  • подагра;
  • квашиоркор
Вопрос 16
  1. Основная функция углеводов:
Варианты ответов
  • пластическая;
  • энергетическая;
  • питательная.
Вопрос 17
  1. Основными источниками белков являются:
Варианты ответов
  • овощи и фрукты;
  • кондитерские изделия;
  • мясные продукты;
Вопрос 18
  1. Укажите углевод животного происхождения:
Варианты ответов
  • сахароза
  • глюкоза
  • гликоген
Вопрос 19
  1. Какой углевод, усиливает перистальтику кишечника:
Варианты ответов
  • клетчатка
  • галактоза
  • крахмал
Вопрос 20
  1. Высокомолекулярные органические, основные питательные вещества, которые состоят из аминокислот и соединены в цепочку пептидной связью.
Варианты ответов
  • Пищевые волокна;
  • Минеральные вещества;
  • Белки.
Сохранить у себя: