Аминокислоты и белки.

В состав всех аминокислот входят функциональные группы:

Водный раствор диаминомонокарбоновой кислоты изменит окраску фенолфталеина на:

Пептидная связь образуется, когда глицин реагирует с:

Найдите верные суждения, касающиеся строения и свойств белков:

 Качественными реакциями на белки являются:

Денатурацию белка вызывают водные растворы веществ, формулы которых:

Устойчивость вторичной структуры белка обеспечивается связями:

 Ренатурация- это денатурация

Белки играют в организме человека следующие функции:

Для ксантопротеиновой реакции на белок укажите: а) добавляемый реактив; б) наблюдаемую окраску раствора.

 При кислотном гидролизе белки распадаются на:

Появление сине-фиолетового окрашивания в реакции белка с солью меди (II) в щелочной среде указывает на наличие в белках групп: