СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ
Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно
Скидки до 50 % на комплекты
только до
Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой
Организационный момент
Проверка знаний
Объяснение материала
Закрепление изученного
Итоги урока
Какие виды заправки используют при варки птицы?
Блюда из филе птицы
Какую панировку используют для блюд из филе птицы при жарке?
Какой продукт лишний в приготовлении котлетной массе?
Какой п.ф из птицы используют для блюда «Чахохбили»?
Какая панировка используется для блюда «шницель по-столичному»?
Что означает процесс «потрашение»?
Температура подачи вторых горячих блюд
Способ жарки котлеты по-киевски
На что укладывают котлету по-киевски при подаче?