Получите доступ к огромной базе учебных материалов на каждый урок с возможностью удалённого управления...

СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ

Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно

Выбрать материалы

Скидки до 50 % на комплекты
только до

Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой

Организационный момент

Проверка знаний

Объяснение материала

Закрепление изученного

Итоги урока

Санитария и гигиена на кухне

Внимание! Все тесты в этом разделе разработаны пользователями сайта для собственного использования. Администрация сайта не проверяет возможные ошибки, которые могут встретиться в тестах.

тест для проверки знаний по теме санитария и гигиена на кухне

Список вопросов теста

Вопрос 1

что нужно сделать ,приступая к праиготовлению пищи?

Варианты ответов

вымыть руки с мылом
надеть спецодежду

Вопрос 2

нельзя готовить пищу в посуде с поврежденной эмалью

Варианты ответов

да
нет

Вопрос 3

готовые блюда хранят в холодильнике отдельно от сырых

Варианты ответов

да
нет

Вопрос 4

сырое мясо и хлеб можно резать на одной разделлочной доске

Варианты ответов

да
нет

Вопрос 5

можно ли употреблять в пищу продукты с истекшим сроком годности

Варианты ответов

да
нет
можно,если подвергнуть тепловой обработке