СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ
Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно
Скидки до 50 % на комплекты
только до
Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой
Организационный момент
Проверка знаний
Объяснение материала
Закрепление изученного
Итоги урока
Для приготовления сладких блюд используют:
Температура подачи сладких горячих блюд:
Для улучшения вкуса и аромата в сладкие блюда добавляют:
Формы для киселя смазывают:
Пудинг рисовый подают:
Температура подачи холодных сладких блюд:
Посуда для отпуска сладких горячих блюд:
Для приготовления желированных блюд используют:
К желированным блюдам относятся:
Для приготовления компотов яблоки и груши нарезают:
Формы для шарлотки смазывают:
Время набухания желатина для желе:
Крахмал разводят водой:
Крем- это...
Для чего в компот из сухофруктов добавляют лимонную кислоту
Когда рекомендуют добавлять сахар при варке компотов
Сколько минут варят кисель?
Для блюда Шарлотка с яблокам яблоки:
По консистенции кисели бывают:
Гренки для сладкого блюда жарят на:
© 2020, Иванина Марина Валентиновна 337
Свидетельство об участии БЕСПЛАТНО!
