СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ
Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно
Скидки до 50 % на комплекты
только до
Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой
Организационный момент
Проверка знаний
Объяснение материала
Закрепление изученного
Итоги урока
1. Назовите необходимые элементы производства сыров.
На какие классы , согласно классификации Диланяна З.Х. делятся сыры?
На каких показателях основывается классификация Гудкова А.В., Гудкова С.А. и Сергеева В.Н.?
Какова массовая доля влаги в обезжиренной массе у мягких сыров, согласно классификации, включенной в международный стандарт?
Сыр [сырный продукт], в технологии которого не предусмотрена стадия созревания называется:
© 2020, Блинкова Татьяна Михайловна 690