© 2025, Аржанцева Алла Ивановна 85
СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ
Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно
Скидки до 50 % на комплекты
только до
Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой
Организационный момент
Проверка знаний
Объяснение материала
Закрепление изученного
Итоги урока
1.Укажите для какой цели применяют шоковую заморозку.
2.Укажите какое оборудование применяется для шоковой заморозки
3.Укажите, какие преимущества имеет шкаф шоковой заморозки
4.Укажите, какое время можно хранить замороженные овощи и грибы при Т-18град.
5.Укажите, для чего вакуумируют продукты
6.Укажите, где используют вакуум – упаковочную машину
7.Укажите, в чём преимущества вакуумной упаковки продуктов
© 2025, Аржанцева Алла Ивановна 85