СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ

Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно

Скидки до 50 % на комплекты
только до

Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой

Организационный момент

Проверка знаний

Объяснение материала

Закрепление изученного

Итоги урока

Тест 6 класс. Рыба и морепродукты

Внимание! Все тесты в этом разделе разработаны пользователями сайта для собственного использования. Администрация сайта не проверяет возможные ошибки, которые могут встретиться в тестах.
Выполнить тест. 10 вопросов на 15 минут.

Список вопросов теста

Вопрос 1

Выберите название морепродуктов:

Варианты ответов
  • морской гребешок
  • щука
  • хек
  • креветка
  • устрица
Вопрос 2

Выберите названия рыб:

Варианты ответов
  • устрица
  • креветка
  • хек
  • морской гребешок
  • щука
Вопрос 3

Укажите признаки недоброкачественной рыбы:

Варианты ответов
  • чешуя гладкая и чистая
  • у рыбы неприятный запах
  • нет повреждений на поверхности рыбы
  • глаза впалые и мутные
  • мясо рыбы плохо отделяется от костей
  • глаза прозрачные, выпуклые
  • чешуя покрыта липкой слизью
  • жабры имеют ярко-красный цвет
  • жабры бледного или грязно-серого цвета
  • присутствует специфический запах
Вопрос 4

Укажите дату изготовления рыбной консервы

Варианты ответов
  • 12.12.16
  • 12.12.15
Вопрос 5

Рыбий жир:

Варианты ответов
  • жидкий
  • твердый
Вопрос 6

Какая рыба более полезна:

Варианты ответов
  • озёрная
  • речная 3) морская речная 3) морская речная 3) морская речная
  • морская
Вопрос 7

Укажите признаки доброкачественной рыбы:

Варианты ответов
  • чешуя гладкая и чистая
  • глаза прозрачные, выпуклые
  • жабры имеют ярко-красный цвет
  • нет повреждений на поверхности рыбы
  • мясо рыбы плохо отделяется от костей
  • у рыбы неприятный запах
  • чешуя покрыта липкой слизью
  • глаза впалые и мутные
  • присутствует специфический запах
  • жабры бледного или грязно-серого цвета
Вопрос 8

Укажите дату, до которой надо скушать эти консервы

Варианты ответов
  • 12.12.16
  • 12.12.15
Вопрос 9

Составьте верное соответствие между видом рыбы и температурой тушки:

Укажите соответствие для всех 2 вариантов ответа, ответ запишите через запятую:

1) -8°С...-6°С                 2) -1°С...+5°С

__ Мороженая             __ Охлажденная

Вопрос 10

Укажите верное соответствие между видом рыбы и сроком её хранения в домашнем холодильнике.

Укажите соответствие для всех 4 вариантов ответа, ответ запишите через запятую: 1) 0-2 суток  2) 0-3 суток  3) 5-7суток    4) 2-3 суток

__ Охлажденная разделанная рыба:       __ Мороженая рыба:

__ Охлажденная неразделанная рыба:      __ Живая рыба:

Сохранить у себя: