СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ
Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно
Скидки до 50 % на комплекты
только до
Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой
Организационный момент
Проверка знаний
Объяснение материала
Закрепление изученного
Итоги урока
3 952
16 785 
Верно ли, процесс приготовления заварного теста состоит из заварки муки?
Какие из перечисленных видов сырья используют для приготовления заварного теста?
Какие способы формования используют при разделке теста?
Соотнесите температурные и временные режимы выпечки полуфабрикаты из заварного теста.
Какие из перечисленных причин указывают на следующий недостаток изделий из теста: заварной полуфабрикат имеет слабый объём?
Свидетельство об участии БЕСПЛАТНО!
