11 апреля - день берёзы.

Берещенье - народный праздник русской берёзки, который отмечается 11 апреля. В России белоствольная красавица - самое близкое и дорогое русской душе дерево. Сколько песен о ней спето, в скольких стихах воспет её милый образ, как часто мы видим скромную берёзку в киносказках и фильмах?! У каждого русского с этим деревом своя связь. Мы считаем его символом жизни, здоровья и света. А ведь и правда, слова "берёза" и "беречь" созвучны, наполнены общим смыслом.

Весенний праздник берёзки означает начало движения берёзового сока. Собирать его нужно до того, как на дереве распустятся почки, после этого сок будет иметь горчинку. В роще можно услышать, если приложить ухо к дереву, как движется сок по дереву. А собирать его без ущерба для здоровья дерева можно по ведру за день. Хранение сока имеет свои тонкости, но пить его очень полезно. Он укрепляет иммунитет, борется с вирусами и нормализует обмен веществ. Вот такая польза от этого дерева нам, людям, весной.

А что берёзовое Вы любите?