17 декабря - ДЕНЬ КЛЕНОВОГО СИРОПА

Ежегодно 17 декабря отмечают День кленового сиропа. Происхождение данного мероприятия, как и многих других гастрономических праздников, к сожалению, неизвестно. Тем не менее, очень много людей на планете так любят кленовый сироп, что поливают им практически всё: блины, кексы, мороженое, мюсли, салаты, торты, печенье, вафли, французские тосты и многое другое. Они используют его в качестве глазури для ветчины, соуса для суши или даже в качестве начинки для овощей.

Совершенно не удивительно, что был создан этот гастрономический праздник. Кстати, кленовый сироп помимо своей универсальности, ещё и вкусный. Считают, что первыми людьми, которые начали делать кленовый сироп, были коренные американцы, которые проживали в северо-восточной части Северной Америки.

.

Кленовый сироп можно назвать самым необычным сельскохозяйственным продуктом. Он не растёт на дереве, а вытекает из него. С одной стороны, кленовый сироп простой продукт, а с другой стороны - сложный, потому что при его изучении учёные продолжают обнаруживать новые соединения.

Чистый кленовый сироп является уникальным натуральным продуктом, который производится исключительно из сока дерева клёна. Это натуральный природный подсластитель, без добавления сахара и не содержащий красителей, искусственных ароматизаторов, консервантов или каких-либо других добавок.

Источник: https://celebratoday.com/ru/events/december/17/maple-syrup-day-usa

Фото взято с открытых источников Интернета