Аннотация работы

Тема: Определение качественного и количественного состава флавоноидов в экстракте тысячелистника обыкновенного.

Данная дипломная работа посвящена изучению флавоноидов в растительном сырье. Эти биологически активные вещества еще мало изучены и из-за своих уникальных свойств, представляют большой интерес для фармацевтики. Объём дипломной работы составляет 43 страниц и состоит из введения, трех глав, выводов и списка литературы из 44 источников, а также содержит 12 рисунка и 5 таблиц.

Во введении обосновывается актуальность выбранной темы, формулируется цель и задачи исследования, приводится предмет и объект исследования. В первой главе представлен литературный обзор качественного и количественного состава флавоноидов и методы их идентификации. Вторая глава посвящена объекту эксперимента исследования и методикам анализа. В третьей главе приводится анализ полученных результатов.

Целью работы является определение качественного и количественного состава флавоноидов в экстракте Тысячелистника обыкновенного. В качестве объекта исследований был выбран Тысячелистник обыкновенный (Achillea millefolium). Проведена большая экспериментальная работа для выбора условий экстрагирования и дальнейшего определения содержания флавоноидов в полученных экстрактах. Для определения качественного состава анализа использованы как традиционные методы анализа (тонкослойная хроматография), так и современные методы анализа (ИК-спектроскопия на приборе Varian-700 FT-IRspectrometer с высокой чувствительностью и функциальностью).

Основные результаты исследований. Определены оптимальные параметры экстракции суммы флавоноидов из соцветий Тысячелистника обыкновенного, позволяющие получить высокий выход веществ флавоноидной группы. Наибольшее содержание флавоноидов в соцветиях выявлено при экстракции 70%-ным раствором этилового спирта в течение 60 мин при температуре 80°С. Методом тонкослойной хроматографии в экстракте соцветий Тысячелистника обыкновенного идентифицированы: рутин, фуранокумарины, антоцианидины, антрохиноны, производные антрацена. А также спектрофотометрическим методом установлено количественное содержание флавоноидов в соцветиях Тысячелистника обыкновенного, которое составляет 1,89% в пересчете на рутин.