Баклажаны с овощами, запеченные под сметанным соусом.

Поздравления на УкраинуИз России с любовью. Быстро и просто по всей Украине. Поздравим близких.Из России с любовью. Быстро и просто по всей Украине. Поздравим близких.kievflower.com.uaДоставка подарков УкраинаДоставка букетов УкраинаДоставка шариковПерейтиЯндекс.Директ

Быстро, красиво и очень-очень вкусно! Одной порции обычно мало. Поэтому готовлю с запасом. Тем более, что и в холодном виде это блюдо нам тоже нравится. Можно подавать и как основное блюдо, и в качестве закуски.

Для тех, кто любит смотреть мои видео, ниже ссылочка)) Там же еще 4 рецепта из баклажанов и эксперимент - вкусный салат с баклажанами за 7 минут! Вам понравится))

Баклажаны мою, обрезаю хвостики и нарезаю "веером". Вот так:

Нарезаю кружочками помидоры, лук и картофель. Перец - колечками. Баклажаны выкладываю в форму и "фарширую" их нарезанными овощами. Картофель лучше выбирать тот, который быстро разваривается. Или готовить подольше. Но, конечно, картофель можно и не добавлять - тоже вкусно!

Готовлю соус. Смешиваю сметану, майонез, чеснок (через пресс), тертый сыр и соль. Перемешиваю.

Выкладываю готовый соус сверху на овощи.

Ставлю форму в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Затем накрываю фольгой и готовлю ещё 30-40 минут (до готовности). Смотрите по своей духовке!

Посыпаю зеленью и подаю. Это очень вкусно!

ИНГРЕДИЕНТЫ

:• Баклажаны - 3 шт.

• Помидоры - 2-3 шт.

• Лук - 1 шт.

• Картофель - 2 шт.

• Перец - 2 шт.

• Чеснок - 5 зуб

.• Сметана - 200 г

• Майонез - 2 ст.л

.• Сыр - 100 г

• Соль