Бамия (Abelmoschus esculentus)

Бамия (Abelmoschus esculentus)

Бамия — это тропическое растение из семейства Мальвовых. Это однолетник, достигающий 2,5 м высотой, но в средней полосе обычно не вырастает выше метра. Плоды имеют форму длинных угловатых стручков, которые собирают зелеными, употребляя в пищу в виде тушеных блюд, супов. Спелые жареные семена используют как заменитель кофе. Цветет она крупными цветками, напоминающими мальву. Бамия очень требовательна к теплу. Посев проводят ранней весной на рассаду при температуре от 21 до 34°С. На постоянное место высаживают в мае-июне в плодородную дренированную почву. Сбор урожая начинается в июле и длится до холодов.

Бамия — это тропическое растение из семейства Мальвовых

Плоды бамии имеют форму длинных угловатых стручков

Бамию употребляют в пищу в виде тушеных блюд, супов

Источник: https://www.botanichka.ru/article/10-neobychnyh-i-interesnyh-ovoshhej/?ysclid=mcud0uycq912502583