Без картофеля, кофе и какао: грозит ли человечеству исчезновение привычных продуктов питания

Организация Bioversity International опубликовала доклад, согласно которому в ближайшие 50 лет человечеству грозит если не голод, то исчезновение ряда сельскохозяйственных культур, составляющих основной рацион населения планеты. Смена климата и ухудшение экологической обстановки напрямую влияют на урожайность и качество традиционных сельскохозяйственных растений. По мнению учёных, вопрос снабжения населения продуктами питания не может быть решён без культивации малоизвестных продовольственных культур. Откроет ли человечество «новую Америку» в сельскохозяйственной сфере — в материале RT.