Брауни с клюквой и орехами...

Источник

Брауни с клюквой и орехами

Вкусный десерт на все времена:

диетический брауни с клюквой и орехами!

Отлично пойдет как на завтрак,

так и на перекус или полдник.

Ингредиенты:

Мука ц/з пшеничная: 200 г.

Банан: 200 г.

Яйцо: 3 шт.

Какао-порошок: 20 г.

Грецкие орехи: 30 г.

Клюква вяленая: 30 г.

Ароматизатор рома (или 1 ст.л. рома/коньяка)

Стевия: по вкусу

Разрыхлитель: 1 ч.л.

Кофе черный: 2 ст.л.

Процесс:

Банан размять в пюре, смешать с мукой, яйцами и какао-порошком. Добавить стевию, разрыхлитель, 2 ст.л. крепкого кофе и ароматизатор рома (или ром).

Грецкие орехи немного обжарить на сухой сковороде, мелко порубить, добавить в тесто, туда же добавить вяленую клюкву.

Все перемешать.

Форму (22-24 см.) застелить пергаментом для запекания, немного смазать оливковым маслом, выложить тесто и выпекать при 180 градусах в течение 20-25 минут.

Готовый брауни остудить, нарезать квадратиками и подавать.

Приятного аппетита!