Бризоли...

Фарш: Мясо (любое) 400 гр Лук репчатый 1 шт Соль перец по вкусу Майонез 2 ст.ложки Для омлета: Яйца 4 шт Муки 2 ст.ложки Молока 50 мл Сыр 50 гр для посыпки Яйца взбить с мукой, добавить молоко. Испечь блинчики, не пережаривать. У меня получилось 6 штук.Желательно печь блинчики на маленькой сковородке. Из мяса и лука сделать фарш + соль, перец, майонез и приправки для мяса. Фарш выложить на блинчик и свернуть рулетиком, края можно не загибать. Сложить в форму, посыпать тертым сыром, запечь при 180 градусах 15-20 минут, в последние 3 минуты добавить температуру, чтобы корочка подрумянилась. Смотрите по своей печи,я пекла при 190. В начинку можно, добавить по желанию грибы,сыр, зелень и т.д. или вообще можно сделать грибную +сыр+зелень.Очень вкусно, даже на праздничный стол пригодиться. Приятного аппетита!