Чесночный соус с пивом

Ингредиенты:

• пиво светлое - 250 мл
• бульон мясной - 2 ст. л.
• морковь - 1 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• масло сливочное - 30 г
• чеснок - 5 зубчиков
• соль - по вкусу
• перец - по вкусу
• лист лавровый - по вкусу
• чёрный молотый перец - по вкусу
• сахар - по вкусу

Приготовление:

1. Морковь очистите, нарежьте тонкими кружочками, репчатый лук - кольцами, положите в глубокую кастрюлю, налейте бульон и пиво и поставьте кипятить.

2. Затем добавьте перец, соль, сахар, лавровый лист, мелко нашинкованный чеснок и сливочное масло и хорошо перемешайте.

Приятного аппетита!