«Апельсиновое чудо» — Легкий и низкокалорийный десерт.

«Апельсиновое чудо» — Легкий и низкокалорийный десерт.

Для любителей желейных вкусняшек! Ингредиенты: — Апельсин – 2 шт. — Молоко – 450 мл — Сахар – 200 г — Ванильный сахар – 8 г — Желатин – 20 г — Вода – 400 мл Приготовление: С одного апельсина срезать корку и залить их 300 мл воды, кипятить 10 мин. Процеживаем. Желатин заливаем 100 мл теплой воды, дать набухнуть. В апельсиновый отвар добавить половину набухшего желатина, 100 г сахара, довести до кипения, не кипятить! Со второго апельсина снять цедру, из оставшихся апельсинов выжать сок. Добавить в отвар с желатином сок и цедру апельсинов. Молоко смешать со 100 г сахара, добавить ванильный сахар, довести до кипения. Ввести оставшийся желатин, перемешать. Наливаем в форму апельсиновую заготовку для желе, отправляем охлаждаться. Когда слой застынет, осторожно, добавить молочный слой. И снова — в холодильник. Чередуем слои, пока не закончится. Ставим желе в холодильник. Чтобы желе хорошо выходило из формы, подержите под горячей водой. Затем аккуратно переверните на тарелку.