День рождения майонеза.

Соус на основе растительного масла, яиц, уксуса и горчицы - один из самых популярных продуктов у хозяек многих стран мира. С майонезом готовятся салаты и холодные закуски, горячие блюд из мяса и рыбы. Соус в домашнем исполнении, лишенный ароматизаторов, загустителей и других добавок - источник ненасыщенных жирных кислот, витаминов Е и F. В честь этого продукта 28 мая празднуется День рождения майонеза. Каждый россиянин съедает до 5 литров этого соуса в год. Легенда гласит, что майонез был самым любимым блюдом Сталина. Технологию его производства привез из США в СССР в 1936 г. А. Микоян. Благодаря народному комиссару пищевой промышленности на столах советских людей появился консервированный горошек, сгущенка и французский соус, придуманный во времена кардинала Ришелье.