О приготовлении вкусных бутербродов.

О приготовлении вкусных бутербродов.

Самый вкусный бутерброд – это обычный хлеб с маслом. Возможно, потому что в переводе с немецкого бутерброд и есть хлеб с маслом. Но сейчас редко увидишь на столе классический бутерброд. Приготовленные бутерброды сейчас выглядят куда сложнее своего предка. Так что и определение вкусного бутерброда куда сложнее – это закуска, представляющая собой ломтик хлеба, на который положены дополнительные пищевые продукты.

Приготовить бутерброды можно с различных хлебобулочных изделий. Нарезанный на тонкие ломтики хлеб намазывают маслом, специально приготовленными пастами, паштетами или майонезным соусом. Для того чтобы бутерброд был вкуснее на него красиво укладывают сыр,колбасу, копчёности, рыбу или другие продукты, сочетая их по внешнему виду и по вкусу. Украсить их можно зеленью, разными овощами, кусочками яйца и лимона, маслинами…

Широким применением бутерброды обязаны быстрому приготовлению и удобству в переноске.

К основным ингредиентам для приготовления бутербродов можно отнести:

• пшеничный или ржаной хлеб, молочные продукты (сыры, сливочное масло и его заменители),
• мясные продукты (колбасы, ветчина, варёное или жареное мясо, сало),
• рыбные продукты (соленая рыба, икра, рыбные консервы),
• овощи (помидоры, огурцы, лук),
• соусы (майонез, кетчуп, горчица),
• зелень (укроп, петрушка, базилик).

Миф, что бутерброд падает маслом вниз, был разрушен в американской телепередаче «разрушителями легенд». После ряда экспериментов выяснилось, что бутерброд с маслом равновероятно падает как на одну, так и на другую сторону.

Однако замечено: Вероятность падения бутерброда маслом вниз прямо пропорциональна стоимости ковра.

Предположение: Бутерброд, намазанный маслом с двух сторон, после падения начнёт кататься по ковру или зависнет в воздухе. Бутерброд, упавший маслом вверх, возможно был намазан не стой стороны.