День Герасима – грачевника в народном календаре

Этот праздник на Руси совпал с временем прилета грачей, потому и получил такое народное название — день Герасима-грачевника. В народе говорили: «Грач на горе — так и весна на дворе», «Увидел грача — весну встречай». По поведению грачей в этот день судили о характере весны: «Коли грачи прямо на старые гнезда летят — весна будет дружная, полая вода сбежит вся разом».

Если же грачи прилетали раньше 17 марта, то это считалось нехорошей приметой: предсказывали неурожайный и голодный год. Чтобы ускорить наступление тепла, в день Герасима пекли из ржаного кислого теста птичек — «грачей»

Про этот день существовало еще одно поверье: «Герасим-грачевник грача на Русь вернет, а со святой Руси кикимору выгонит».

Кикимора — одна из разновидностей домового из древнерусского поверья. Ее представляли в виде карлика или маленькой женщины. Если ее изображали в виде женщины, то голова ее была маленькая, с наперсток, а тело тоненькое, как соломинка. Внешность ее была безобразна, одежда — неряшлива и неопрятна. Если изображали в виде карлика, то обязательно с глазами разных цветов: один для сглазу, другой для проказу. Реже кикимору представляли в образе девушки с длинной косой, нагую или в рубахе.

В старину считалось, что если кикимора показалась на глаза, то стоит ждать беды в доме. Она была предвестником смерти кого-нибудь из членов семьи.

Кикимор не любили и старались от них избавиться любыми способами, что было чрезвычайно трудно. Как раз на Герасим-день считалось, что они становились тихими и безобидными, и тогда их можно было выгнать из дома. В другие дни люди защищались от кикиморы с помощью молитв и оберегов.

Наилучшим оберегом от кикиморы, чтобы она не прижилась в доме, служил «куриный бог» — камень с естественным отверстием, созданным природой. Также использовали горлышко от разбитого кувшина с лоскутом красной ткани, которое вешали над куриным насестом, чтобы кикимора не мучила птиц.

Боится кикимора можжевельника, веточки которого развешивали по всему дому, особенно тщательно защищая солонки с солью, чтобы ночью она не просыпала соль, которая в старину стоила очень дорого. А если кикимора досаждала грохотом посуды, то надо было ее перемыть водой, настоянной на папоротнике.

Обязательно в доме надо было отыскать куклу или посторонний предмет, с помощью которого наслали кикимору на семью. Этот предмет следовало аккуратно вынести из дома и выбросить, а лучше всего сжечь. До сих пор существует примета, что если человек хочет другому нанести вред, то оставляет в его доме заговоренный предмет, и чтобы снять порчу, необходимо избавиться от этого предмета.

По народным поверьям, если в доме подметать полы веником из полыни, то нечистая сила не заведется, в том числе и кикимора. В основе поверья — отношение к полыни как одному из оберегов. В народе считалось, что резкий запах этой травы отпугивает нечистую силу и злых людей.

Простой рецепт «Грачей» из теста

Мука пшеничная 450 г,

Сахар-песок 150 г,

Дрожжи сухие 10 г,

Соль поваренная пищевая 3 г,

Ванилин 1 г,

Вода 150 г,

Масло подсолнечное 50 г,

Изюм 100 г,

Приготовление:

1. Развести дрожжи в небольшом количестве тёплой подслащённой воды и оставить на 15 минут. 2. Смешать сухие компоненты теста. Изюм промыть и залить кипятком. 3. В дрожжи добавить остальную воду и растительное масло. 4. Сделать углубление в мучной смеси, влить в него жудкие компоненты и замесить тесто. 5. Накрыть тесто полотенцем и поставить в тёплое место без сквозняков. Оставить на час. 6. Когда тесто поднимется, обмять его и дать ему подойти второй раз. 7. Раскатать из теста колбаску, которую резрезать на равные кусочки-колобки. 8. Из каждого колобка сделать колбаску и завязать её в узелок. 9. Противень смазать маслом и высаживать на него птичек. 10. Сделать каждой птичке глазки из изюминок, немного вытянуть головку, а нижнюю часть — хвостик надрезать, чтобы получились пёрышки. 11. Поставить противень в тёплое место на 20 минут (можно в нагретую до 40-50 градусов духовку). 12. Смажьте булочки крепко заваренным чаем или кофе. Выпекайте при температуре 180 градусов 25 минут.

Что можно и нельзя делать 17 марта

Чтобы избавиться от нечисти, в доме было принято проводить генеральную уборку и проветривать помещение. Чистый воздух и отсутствие хлама и мусора отпугивали кикимору и прочую нечистую силу, а в дом возвращалось благополучие.

На праздник запрещалось обижать и донимать кошек: ведь пушистые защищают дом от нечисти. Считалось, что если кошка обидится на человека 17 марта, то ему не избежать ссоры в семье.

В праздник также было не принято признаваться в любви — признание, сделанное 17 марта, могло остаться без ответа. Кроме этого, на Герасима Грачевника старались не покупать новую обувь: по поверью, она приведет к проблемам со здоровьем.

Приметы на праздник Герасима Грачевника 17 марта

На праздник существует немало погодных примет, по которым в народе определяли, чего ждать от весны. Многие из них касались поведения вернувшихся грачей: например, если птицы сразу же начинали чинить свои старые гнезда, то тепло придет уже скоро. А если птицы, наоборот, не задерживаются на гнездах и часто взлетают с них, то холода задержутся.

Если грачи шумят, то скоро начнутся проливные дожди. А птица на черной кочке указывала на то, что реки выйдут из берегов. Также люди верили, что если 17 марта светит солнце, значит, в лесу летом будет много ягод.

История праздника

Герасим Иорданский, которого вспоминают в храмах 17 марта, жил в Ликии в V веке. Монах родился в богатой семье, но после принятия христианства решил стать отшельником и ушел в египетскую пустыню, где основал обитель с особенно строгими уставами.

Однажды святой встретил в пустыне раненого льва. Монах не испугался и помог зверю, вылечив его раны. В благодарность лев до конца жизни служил Герасиму как домашнее животное. До самой кончины святого лев находился рядом, а затем умер на могиле Герасима.