Диетический банановый чизкейк!..

Источник

Диетический банановый чизкейк

Очень вкусный, необычный, летний,

питательный и полезный

диетический банановый чизкейк!

Ингредиенты:

Для основы:

Овсянка: 60 г.

Какао: 10 г.

Яйцо: 2 белка

Стевия: по вкусу

Разрыхлитель: 1 ч.л.

Молоко 0,5%: 30 мл.

Для начинки:

Банан: 2 шт.

Яйцо: 2 желтка

Кукурузный крахмал: 15 г.

Творог обезжиренный: 200 г.

Творо мягкий 0%: 250 г.

Стевия: по вкусу

Процесс:

Снача готовим основу для чизкейка: овсянку размолоть в муку, добавить какао, разрыхлитель, стевию. Белки взбить до крепких пиков, добавить к сухим ингредиентам. Затем добавить немного молока, все перемешать. Выложить в форму, распределить мокрыми руками и отправить в духовку на 7-10 минут при температуре 180 градусов.

Для начинки: смешать творог, яичные желтки, крахмал. Банан измельчить в блендере и смешать с творожной массой.

Все тщательно перемешать (можно взбить блендером все вместе), добавить стевию по вкусу.

Выложить начинку в форму на основу, отправить обратно в духовку еще на 40 минут.

Готовый чизкейк остудить и отправить в холодильник на несколько часов.

Приятного аппетита!