Диетический клубничный тарт...

Источник

Диетический клубничный тарт

Очень вкусный диетический клубничный тарт.

Порадуйте себя и близких!

Ингредиенты:

Для основы:

Мука ц/з пшеничная: 90 г.

Мука кукурузная: 40 г.

Яйцо: 1 шт.

Творог 2%: 100 г.

Соль: щепотка

Стевия: по желанию

Для начинки:

Клубника: 300 г.

Вода: 150-200 мл.

Кукурузный крахмал: 15-20 г.

Стевия: по вкусу

Процесс:

Готовим основу: смешиваем все ингредиенты для основы и замешиваем тесто. Раскатываем его и выкладываем в форму, смазанную оливковым маслом и делаем бортики.

Клубнику заливаем водой, превращаем в пюре с помощью блендера, добавляем стевию и кукурузный крахмал. Доводим до кипения и готовим на среднем огне постоянно помешивая, пока смесь не начнет густеть. Затем выкладываем клубничное пюре на основу и отправляем в духовку на 20-30 минут при температуре 180°.

Готовый тарт остудить и убрать в холодильник на несколько часов.

Приятного аппетита!