Диетический мармелад...

Источник

Диетический мармелад

Это безумно вкусно, безумно просто и очень полезно. Диетический мармелад может стать отличным перекусом или украшением для десертов, ну и просто когда хочется порадовать ребёнка!

Ингредиенты:

Сок яблочный (детский, без сахара): 500 мл.

Желатин: 40 гр.

По желанию: орехи, сухофрукты, кокосовая стружка.

Процесс:

Сок вылить в кастрюльку, добавить туда желатин (если необходимо - заранее его замочить), можно добавить немного сах.зама, если хотите, чтобы мармелад получился послаще.

Нагреть сок до полного растворения желатина, но не кипятить. Снять с огня, разлить по формам: отлично подойду силиконовые формочки для льда. Если нет силиконовых, то необходимо противень застелить фольгой, слегка смазать оливковым маслом, вылить смесь в форму.

По желанию можно добавить орехи или сухофрукты.

Поставить в холодильник на несколько часов.

Когда мармелад застынет, достаем из формы, разрезаем ножом на кусочки, можно обвалять мармелад в кокосовой стружке.

В любом виде, мармелад получается очень вкусным.

Хранить в холодильнике.

Приятного аппетита!