Диетический салат из свеклы с моцареллой

Диетический салат из свеклы с моцареллой

Ингредиенты:

Свекла 1 шт., смесь салатов 2-3 горсти, сыр моцарелла 10 шариков, лимонный сок 1 ст. л., оливковое масло, 2 ст. л., соль, перец, сухие травы, по вкусу.

Салат хорошо сочетается с небольшим количеством подсолнечных семечек.

Способ приготовления:

1. Свеклу отварить, порезать кубиками.

2. Для заправки смешать оливковое масло, лимонный сок, сухие травы и специи.

3. Уложить ингредиенты на блюде: салат, затем свекла, салатные листья и сверху шарики моцареллы. Диетический салат из свеклы с моцареллой заправить оливковым маслом.