Домашняя тушенка из курицы в духовке

Инна Зайцева

Автор рецепта

Домашняя тушенка из курицы, приготовленная в духовке, получается невероятно вкусной и сытной. Баночка такой тушенки позволит существенно сэкономить время на приготовление обеда или ужина. Такое блюдо можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 1 литровая и 2 пол-литровые баночки.

Ингредиенты

Для приготовления домашней тушенки из курицы в духовке нам понадобится:

курица - целая тушка весом 1,5-1,8 кг;

репчатый лук - 1 шт.;

перец горошком - 6 шт.;

соль - 1 ч. л. (на 1 кг куриного мяса);

черный свежемолотый перец - по желанию;

лавровый лист - 3 шт.

Кроме этого:

стеклянные банки;

крышки;

соль - 20-30 г.