Домашние корн-доги (сосиски в тесте)

Корн-дог - сосиска в тесте из кукурузной муки, на деревянной шпажке, обжаренная во фритюре. Любимые с детства сосиски в тесте за считанные минуты! Из доступных продуктов! Быстро, просто и вкусно!

Видео рецептДомашние корн-доги (сосиски в тесте)

Пошаговый фото рецептДомашние корн-доги (сосиски в тесте)

Подготавливаем необходимые ингредиенты для теста.

Подготавливаем сосиски и растительное масло. Сосиски лучше всего брать небольшие по размеру - так удобнее будет готовить и понадобится намного меньше масла для фритюра. Также для приготовления корн-догов нам потребуются деревянные (бамбуковые) шпажки.

Готовим тесто. Для этого в глубокой емкости смешиваем все сыпучие ингредиенты. Добавляем яйцо и молоко, замешиваем тесто. Молоко добавляем по чуть-чуть, чтобы не прогадать с консистенцией.

Тесто должно получиться вязким и в меру густым.

Сосиски необходимо обвалять в муке для того, чтобы тесто лучше "цеплялось". В это время уже можно ставить растительное масло для фритюра на плиту.

Каждую сосиску нанизываем на шпажку.

Обмакиваем сосиски в тесто.

Теперь дело осталось за малым: нужно обжарить сосиски во фритюре до золотистой корочки, на это потребуется всего несколько минут.

Вот так просто и легко можно приготовить домашние корн-доги. Быстро и вкусно!