Эхиум - необычный и удивительный сорняк

Эхиум или синяк - кустик-сорняк, родом из жаркого Средиземноморья. Хоть люди и постарались вывести несколько десятков сортов, практической пользы в целом не имеет, за исключением 2-3 видов, нередко сам по себе растет у дороги. Но если взяться за выращивание эхиума всерьез, то можно получить в своем саду диковинного монстра. Растения рода синяк насчитывает свыше 40, по другим данным 67 видов в Европе, Западной Азии, Северной и Южной Африке, на острове Мадейра и на Канарских островах, а также в части Восточной Азии, в области Древнего Средиземноморья.

Эхиум (синяк) Echium — растение семейства бурачниковых. Оказалось, что название произошло от греческого слова, обозначающего «ёж», а ещё его называют «синяк». Родина его — Средиземноморье и Малая Азия, где он растёт как сорняк. У нас растение выращивают как летник. В целом это неприхотливое растение, кустистое, высотой от 30 до 100 см, с сильноветвящимся стеблем, листья узкие, опушенные, цветки мелкие, душистые, в форме колокольчиков, розовой, лиловой, синей и белой окраски. Цветение продолжается в среднем с конца июня по октябрь, растёт очень быстро, переносит заморозки до -3 градусов.

Многие виды используются в качестве декоративных садовых растений. Одни виды растут лучше во влажных местах, на тяжёлых, илистых почвах; другие предпочитают открытые солнечные места и лёгкие известковые почвы, не переносят сырости. Эхиум - ценный медонос. Мёд с синяка очень высокого качества, имеет светло-янтарный цвет, превосходный вкус и долго не кристаллизуется.