Фасолевые котлеты

Фасолевые котлеты рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: ово-лакто

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 3 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 243 кКал

Белки: 15г / Жиры: 3г / Углеводы: 39г

Ингредиенты для фасолевых котлет на 3 порции :

Фасоль (250 г.)

Куриное яйцо (1 шт.)

Мука пшеничная (2 ст.ложк)

Поваренная соль (1 ч.ложк)

Имбирь сухой молотый (0.5 ч.ложк)

Чеснок (2 шт.)

Лук репчатый (0.5 шт.)

Рецепт приготовления фасолевых котлет по шагам

Шаг 1

Фасолевые котлеты, запеченные в духовке - это очень вкусное диетическое блюдо. Готовятся без капли жира и очень питательные.

Шаг 2

Фасоль замочить в холодной воде на несколько часов.

Шаг 3

Через несколько часов отварить фасоль до готовности, варить примерно 30-40 минут. Воду слить, фасоль остудить.

Шаг 4

Когда фасоль остынет нужно из нее сделать пюре.

Шаг 5

Пюре посолить, добавить специи и чеснок (пропустить через пресс), добавить яйцо, муку и перемешать (количество специй можно регулировать по вкусу).

Шаг 6

Половину луковицы нужно измельчить и добавить к фаршу. Хорошо еще раз перемешать.

Шаг 7

Сформировать небольшие котлетки влажными руками, выложить на противень и отправить в духовку на полчаса (духовку заранее разогреть). Запекать при 180 градусах.

Шаг 8

Фасолевые котлеты готовы. Подавайте на стол, как самостоятельное блюдо или с овощным гарниром.