Флавоноиды-средство сбережения здоровья школьника (Ч2)

2.3 Метод бумажной хроматографии

Бумажная хроматография – один из видов распределительной хроматографии. В качестве носителя мы использовали хроматографическую бумагу.

Ход эксперимента. Исследуемая вытяжка наносится в виде капель на расстоянии 1 см от края хроматографической бумаги, которую помещают в хроматографическую камеру с 60% уксусной кислотой в качестве элюирующего раствора, который передвигается по бумаге под действием капиллярных сил.

Наблюдения. Нанесенная вытяжка движется с током растворителя. Вещества, хуже сорбирующиеся на волокнах бумаги, передвигаются быстрее. После просушивания бумаги, определяется окраска пятен, обусловленная красителем, окраску флавоноидов можно увидеть только в УФ. При обработки проявителем наблюдается изменение окраски пятен.

Результаты эксперимента. В спиртовых экстрактах и водных настоях растительного сырья были обнаружены следующие классы флавоноидов: флаванолы, флаваноны, флавоны, халконы, ауроны. Флуоресценция пятен в УФ-свете до проявления и после обработки проявителями интенсивнее при разделении спиртовых экстрактов.

Окраска пятен флавоноидов на хроматограммах