Фрукт радости.

Южные районы Китая считаются родиной этого фрукта, который является самым миниатюрным среди прочих цитрусовых. Кумкват — это фрукт радости, так как он оказывает положительное действие на нервную систему, помогая создать позитивное настроение.

Кумкват, также фортунелла, или кинкан — группа видов растений семейства Рутовые (Rutaceae), включаемых в род Цитрус в его широком понимании. Научное название «фортунелла» было присвоено в честь Роберта Фортьюна (англ. Robert Fortune), который являясь коллекционером Лондонского королевского садоводческого общества, завёз в 1864 году растения в Европу из Китая. Название «кумкват» возникло от созвучного кантонского названия, в переводе буквально означающего золотой апельсин, «кинкан» — от созвучного японского названия, буквально означающего тоже золотой апельсин. Кумкват употребляют как в сыром, так и в переработанном виде (цукаты, варенье, мармелад, ликёры). Употребляют с кожурой, так как мякоть кислая, кожура сладкая с незначительной горчинкой.

Источники: https://avatars.mds.yandex.net, https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons.