Гороховые котлеты с чесноком

Вкуснятина для гурманов! Простой рецепт нежных котлеток! Быстро готовится. Очень вкусно с овощным гарниром. вкусняяятина

Морковь

1 гркгшт.

Лук репчатый

1 гркгшт.

Горох

200 гркгстак. (200 мл)стол.л.

Растительное масло

3 грлмлстак. (200 мл)чайн.л.стол.л.десерт.л.

Чеснок

2 гркгзубч.чайн.л.стол.л.десерт.л.

Имбирь

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Укроп

по вкусу

Поваренная соль

по вкусу

ДЛЯ СОУСА:

Пшеничная мука

50 гркгстак. (200 мл)чайн.л.стол.л.десерт.л.

Вода

0.5 лмлстак. (200 мл)чайн.л.стол.л.десерт.л.

Всего: в одной порции во всех порциях в 100 гр состава

Время приготовления: 12 ч 30 мин

Опубликовано:Natochka, breik

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. ШАГ 1:

   

2. ШАГ 2:

   

3. ШАГ 3:

   

4. ШАГ 4:

   

5. ШАГ 5:

   

6. ШАГ 6:

   

7. ШАГ 7:

Чтобы приготовить гороховые котлеты, нужно замочить на ночь желтый сушеный горох. Наутро воду сливаем, а горох пропускаем через мясорубку. Нарезаем лук и морковь, поджариваем в растительном масле и тоже пропускаем через мясорубку. Чеснок перетираем с солью и сухими специями, смешиваем. Полученную смесь выдерживаем около получаса. Затем формируем в виде котлет и поджариваем с обеих сторон в растительном масле, как обычно. Также такие котлеты хорошо запекать в духовке.